Wieso benutzen Weltklassesportler unpassende Ernährungsformen und wieso darf man keiner Ernährungsdoku trauen? Und warum reden alle nur von Makros, obwohl eine gute Ernährung aus viel mehr besteht? Diese und mehr Fragen diskutiere ich mit Jörn von AthlEATcoach.
Jörn Utermann hat sich nach seinem Bachelorstudium in Ernährungswissenschaften mit dem IOC Diploma sowie einem Master in Sporternährung stark auf die Ernährungsbedürfnisse von Athleten spezialisiert.
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