潮
潮峰
@潮峰 : 我开解药咖啡馆的初衷是希望提供一个轻松舒适的空间，让顾客在繁忙的生活中找到解脱。咖啡对我来说不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，我希望通过咖啡连接人与人之间的关系，营造社区的归属感。在经营过程中，我不断学习和改进，从咖啡豆的选择到店铺的动线设计，力求为顾客提供最好的体验。我也会将个人爱好融入到店里，与顾客分享，增加互动。解药咖啡馆的成功离不开顾客的支持和同行朋友的帮助，我也会继续努力，让解药咖啡馆成为汕头一个独特的文化地标。
我开店之初的想法很简单，以为只要会做咖啡就能开店。但实际操作中，我发现需要学习的东西远比想象中多，从供应链管理到顾客沟通技巧，都需要不断学习和积累经验。在上海学习咖啡制作的经历让我受益匪浅，也让我更加热爱这个行业。开店的过程也是一个不断自我提升的过程，我不断反思过去一年中不足的地方，并努力改进。
汕头旅游业的蓬勃发展为解药咖啡馆带来了很多机遇，也带来了挑战。我非常珍惜与每一位顾客的互动，无论是本地顾客还是外地游客，他们都为解药咖啡馆增添了独特的色彩。我也看到了汕头城市建设方面的一些不足，希望未来能够得到改善。
对于未来，我还在考虑是否要开分店或升级现有店铺。我希望能找到一个平衡点，既能保持解药咖啡馆的社区氛围，又能更好地发展壮大。
@戴老板 : 通过与潮峰的对话，我了解到汕头解药咖啡馆的成功并非偶然，而是潮峰不断学习、努力经营的结果。解药咖啡馆不仅提供优质的咖啡，更重要的是营造了一种社区的归属感，让顾客感受到温暖和熟悉。这与上海快节奏的咖啡店文化形成了鲜明对比，也体现了汕头独特的城市魅力。潮峰的创业经历也给了我很多启发，在任何行业，都需要不断学习和改进，才能取得成功。
Deep Dive
潮峰，解药咖啡的主理人，曾从事教育行业，因热爱咖啡而转行。他分享了开店的历程，从在上海学习咖啡到选择店面位置和设计。
- 潮峰从教育行业转行开咖啡店
- 在上海学习咖啡制作和经营知识
- 店面设计和动线优化