生鲜市场同时具备高损耗、低毛利、非标品三大特征,多年前「新零售」概念火热之际我们曾讨论过模式创新能否解决这个行业的种种难题。在各路玩家盈利维艰之际,沃尔玛旗下的山姆会员店(Sam’s Club)脱颖而出成为亮眼的商超典范。与此同时,阿里旗下的盒马鲜生大量货品打着「移山」价签,商战一触即发。
回顾盒马的发展历程,它曾给行业带来过哪些创新?从创造新模式到专注打造自有产品,决定超市核心竞争力的因素是什么?盒马未来的重点是硬撼山姆,还是全面拥抱折扣化转型?打造自有产品过程中,盒马的预制菜产品线也逐步成熟。预制菜的发展会给餐饮行业带来多大影响?预制菜能否成为中国人未来餐桌上不可或缺的一部分?本期节目我们以盒马为例展开分析,探讨我们对预制菜产业趋势的思考。
2023年12月31日(周日)中午我们在深圳南山区万象天地举办今年最后一场「疯餐会」(疯投圈线下小规模闭门饭局)。本次活动的主题是《中概股回顾与展望》,我们诚邀行业内的朋友们一起聊聊中概股的情况。有兴趣参加的朋友们请关注「疯投圈」微信公众号并发送关键词「饭局」报名。报名后请添加疯投圈课代表微信等候确认通知。
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