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vol.65| 「没用」的鱼油?「万能」的鱼油?

2024/8/31
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饭嘀咕

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山楂
鱼鱼
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山楂: 我最近发现很多B站UP主都在接鱼油广告,他们的宣传夸大其词,让人担忧。很多消费者没有质疑,直接被种草,这让我感到害怕。 鱼油广告中,经常出现一些虚假信息,例如引用不存在的哈佛大学弗朗西斯教授的研究,以及将鱼油与痘痘改善联系起来,这些说法缺乏科学依据。 关于鱼油改善心血管疾病,指南中明确指出,生活方式干预是首要措施,鱼油只能作为辅助手段,且高剂量鱼油对心血管疾病的预防效果证据不足。 针对鱼油改善痘痘,一项小型研究显示,对痘痘严重者有效,但对轻度痘痘者反而加重病情。 鱼油广告中经常夸大功效,例如声称可以改善记忆力、睡眠等,但这些说法缺乏足够的科学依据。 选择鱼油补充剂时,应关注大品牌、高含量(Omega-3脂肪酸,DHA和EPA)以及RTG型。 鱼油的产地并非关键因素,因为大部分鱼油原料来自同一地区。 鱼鱼: 鱼油被宣传成一种万金油,但实际功效有待商榷。 鱼油的主要成分是Omega-3脂肪酸,包括DHA和EPA,但广告中经常夸大其功效。 除了鱼油,还可以从海藻油和植物中获取Omega-3脂肪酸,但植物来源的转化效率较低。 关于鱼油的功效,目前主要研究集中在DHA和EPA,对ALA的研究相对较少。 鱼油对心血管疾病有一定益处,特别是降低甘油三酯,但对降低低密度脂蛋白胆固醇效果不明显,且需要高剂量。 鱼油对改善痘痘、提升脑力、改善睡眠等方面,研究证据不足,功效被夸大。 孕期补充DHA对胎儿发育有益,但应注意剂量,并可通过食用富含DHA的鱼类来补充。 选择鱼油补充剂时,应关注Omega-3脂肪酸的含量以及DHA和EPA的含量,而非单纯关注浓度。 优先选择新鲜鱼类作为Omega-3脂肪酸的摄入来源,并提供几种方便快捷的烹饪方法。

Deep Dive

Key Insights

为什么鱼油补充剂被宣传为万能药?

鱼油补充剂被宣传为万能药主要因为广告和推广中夸大了其功效。这些广告通常会提到鱼油可以抗炎、抗痘、防脱发、补脑、缓解失眠干眼、降血脂降血糖等,但实际上很多这些效果并没有科学证据支持。

鱼油的主要成分是什么?

鱼油的主要成分是Omega-3脂肪酸,包括DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。这些多不饱和脂肪酸对健康有多种潜在益处。

为什么鱼油被宣传可以抗痘?

鱼油被宣传可以抗痘主要是因为Omega-3脂肪酸的抗炎作用。然而,一项小型研究显示,鱼油可能对轻度痤疮有负面效果,而对严重痤疮有改善作用。因此,鱼油并不是治疗痤疮的主流或有希望的方法。

鱼油对心血管健康有什么作用?

鱼油对心血管健康确实有帮助,尤其是高剂量的鱼油可以降低甘油三酯水平。然而,对于低密度脂蛋白(LDL)的改善效果不明显。美国心脏协会不推荐普通人为了预防心血管疾病而服用鱼油,除非有基础疾病或医生建议。

为什么鱼油被宣传可以改善脑力?

鱼油被宣传可以改善脑力主要是因为DHA对胎儿和儿童的大脑和视觉发育有益。但对于成年人来说,改善脑力和记忆力的效果并不明显,更多是针对老年人的认知衰退研究。

鱼油对睡眠有什么影响?

关于鱼油对睡眠的影响,目前的科学研究并不一致。一些研究发现鱼油可能有助于改善睡眠质量,但这些研究的证据等级较低,且结果不一致。因此,鱼油并不是改善睡眠的主要手段。

为什么鱼油被宣传可以预防和治疗关节炎?

鱼油被宣传可以预防和治疗关节炎主要是因为Omega-3脂肪酸的抗炎作用。然而,目前的科学研究并不支持这一说法,鱼油对关节炎的治疗效果并不明显。

孕妇应该补充多少DHA?

根据中国居民膳食营养参考,孕妇每天应至少保证200毫克的DHA摄入。可以通过吃深海鱼或选择添加DHA的孕期补充剂来达到这一需求。

为什么选择鱼油补充剂时要关注EPA和DHA的含量?

选择鱼油补充剂时要关注EPA和DHA的含量,因为这些成分对健康有明确的益处。推荐每天至少摄入250毫克的Omega-3脂肪酸,大部分补充剂都能达到这一标准。

为什么吃鱼比服用鱼油补充剂更好?

吃鱼比服用鱼油补充剂更好,因为鱼不仅含有Omega-3脂肪酸,还含有其他营养成分。此外,鱼油补充剂可能有副作用,如高剂量长期服用可能抑制免疫系统,而食物来源更安全、更全面。

Chapters
本期节目讨论了鱼油补充剂的功效,以及网络广告中夸大其词的宣传。节目中分析了几个广告视频,指出其宣传内容缺乏科学依据,并对其中一些不实信息进行了批判。
  • 许多鱼油广告夸大其词,缺乏科学依据
  • 部分广告中引用的研究数据存在问题
  • 消费者应理性看待鱼油广告,不要盲目跟风

Shownotes Transcript

不知道最近你在刷视频的时候,有没有被推送到鱼油的广告。

在这些视频中,鱼油仿佛成了“万金油”,能抗炎抗痘、防脱发补脑、缓解失眠干眼、降血脂降血糖。但真实情况如何呢?吃鱼油到底补什么?

本期节目,我们聊了聊关于鱼油补充剂,目前科学研究的证据怎么说?哪些功效可以期待,哪些也许更多是安慰剂?我们也会分享鱼油补充剂时关注哪些信息。

如果你正在考虑是否要为自己或自己的家人入手鱼油补充剂,希望今天的内容能提供一定的参考。 聊天的人:鱼鱼、山楂

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鱼鱼强烈安利的鱼肉食谱

1.超下饭的姜葱三文鱼) 2.酸咸开胃‼️爆汁番茄三文鱼🍣西餐简单做)

鱼鱼:百里香没有的话可以用其他香草,或干香草(研磨瓶),非常灵活。酱汁里切一些香芹会有另外的一些风味。 3.酱汁馅料64:三款墨西哥Salsa(附煎鲷鱼))

鱼鱼:莎莎酱可以用来佐面包,非常好吃! 4.黄油煎鲷鱼)

鱼鱼:黄油可以替换成其他油,如果是好的不粘锅,甚至可以不放油来煎;我自己还尝试了蘸山葵酱,也很美味。 ## 更多关于omega-3补充剂的科研信息

1.鱼油和炎症性痤疮的一个小型实验。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3543297/

2.NIH(美国国立卫生研究院)关于omega-3补充剂的资料:

https://www.nccih.nih.gov/health/omega3-supplements-in-depth