EP105 茶風味的100個秘密：向陽風向濕度，這些小事會影響茶風味嗎？
17:10 Share

大家知道製作茶葉時，除了品種風土工藝外，其實還有許多小因素都會影響到茶葉製成的風味表現喔 這一集茶風味的100個秘密將要帶大家了解這一些足以影響茶葉風味的小事情

本集重點：

• 茶涼掉要好喝的秘訣

• 燒水的方式

• 茶園產地環境影響茶風味的因素

• 吹南風也會影響茶的味道？

• 乾旱影響茶葉風味比較燥

• 採收的時刻也有影響

• 二五採

• 依照當天的氣候來做茶

• 使茶葉風味有不同變化的關鍵時刻

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