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29. 植物人造肉是个时髦概念，但这门生意好做吗？
52:06
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2020/11/3
贝望录
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Chapters
植物人造肉为什么会开始流行？
不同文化背景对“素食”的不同理解？
如何让中国消费者对植物肉的概念买单？
植物人造肉的潜在消费客群是谁？
关于植物人造肉的质疑、迷思和未来的改善方法？
植物人造肉与畜牧业、环保的关系？
和Z世代植物人造肉消费者聊聊她的考量？
植物人造肉的定价结构和成本构成？
植物人造肉在超市销售时，货架摆放也有讲究？
植物肉行业的新玩家们，以及他们的转型和创业挑战？
素鸡和植物人造肉是同一种东西吗？
在B端和C端售卖植物肉的不同逻辑？
Shownotes
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