EP83 炭焙、電烘，哪一種烘焙方法比較好？
20:34 Share

烘焙過的茶常聽到有以炭焙、電烘的方式 但你知道到底哪一種烘焙方法比較好呢？ 快來聽聽這集《台灣茶你好》

本集重點：

• 炭焙跟電烘哪一個比較好

• 大部份看到的都是說炭焙

• 為什麼茶葉需要烘焙

• 烘焙對於茶葉的三個功能

• 茶葉的不同熟度

• 三分、五分、七分火

• 買烘焙茶需要注意的地方

• 烘焙茶喝出品種的香氣

• 炭焙跟電烘的差別

• 取決於每一批茶的風味

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