EP73 泡茶好喝的秘訣（二）：水溫、茶具、茶杯
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本集重點：

• 泡什麼茶要用幾度水

• 青茶建議用溫度高一點的水

• 茶品質還是重要

• 高溫沖泡出來茶葉風味釋放

• 如果高溫沖泡出來不好喝該怎麼辦？

• 大部分人還是習慣用浸泡

• 林桑推廣的泡茶方式

• 創造層次豐富

• 三種常見材質適合泡茶：陶、瓷、玻璃

• 建議初學者可以使用哪種茶具泡

• 京盛宇使用紫砂壺

• 偏紅泥朱泥拿來泡台灣茶

• 泡出接近京盛宇的味道

• 喝茶的茶杯也有講究

• 紫砂壺配紫砂杯是適合的？

• 推薦用瓷杯

• 感受完美的品茶感受

昱丞自從深深愛上茶之後，就立志「要把茶泡好喝」！ 因為好的茶葉不便宜，好多次因為沒有掌握泡茶的訣竅，把茶泡壞了，真的覺得很可惜！

一開始我以為是自己的「泡茶技術」有問題，後來才知道，有很多「無關技術」的環節， 也大大影響茶湯的口感！這些無關技術的部分，很容易讓人忽略，但其實執行起來很簡單， 只需稍稍講究，您也可以成為泡茶達人！

為了讓茶的美好，更貼近您的生活，昱丞將不藏私陸續分享更新三集「泡茶好喝的秘訣」， 這是「台灣茶你好」開台以來最實用精華的內容，務必請您訂閱收聽！

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