EP116 茶風味的100個秘密：海拔高度對於茶風味真的重要嗎？
16:41 Share

你知道台灣高山茶最高種植到海拔幾千公尺嗎？ 海拔到底對於茶風味有哪些影響呢？ 這一集讓我們一起來探討關於海拔與茶葉養分的關聯。

本集重點：

• 現在高山茶最高超過兩千公尺？

• 溫度太高種植茶樹成分有差別

• 地利老化與成本考量

• 海拔對於茶風味的影響

• 溫度低讓茶葉生長緩和

• 海拔高相對肥沃

• 並不是所有高海拔都適合種茶

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