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170.晋善晋美,紧挨河北:聊聊山西

2025/1/3
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不开玩笑 Jokes Aside

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
史炎
知名中国脱口秀演员和主播,参与多个脱口秀节目和播客。
季叶
小梁
来自山西晋中祁县的嘉宾
来自山西柳林的嘉宾
来自山西运城的嘉宾
王梦珂
高临阳
Topics
@史炎 :作为主持人,串联了整个讨论,并就山西方言、美食、文化、以及刻板印象等方面提出了许多问题,引导嘉宾们分享各自的观点和经历。 @高临阳 :分享了自己作为山西人的身份认同,以及对山西文化的独特见解,并推荐了自己的新书《把空气冲破一下》。他还详细介绍了太原话的一些表达方式,以及自己对山西一些地方的印象。 @王梦珂 :作为平遥人,她分享了平遥话的特点,以及自己对平遥文化的理解。她还介绍了自己开发的APP“好事发生”。 @小梁 :分享了自己在山西上大学的经历,以及对山西的感情。他详细介绍了太原话中“闹”字的用法,以及一些其他的表达方式。 @继业 :分享了自己对山西的了解,并就山西的文化和旅游资源发表了自己的看法。 @来自山西运城的嘉宾 :分享了运城的一些特色美食和生活方式,并对山西的地域划分和文化差异发表了自己的看法。 @来自山西柳林的嘉宾 :介绍了柳林碗坨的制作方法和食用方式。 @来自山西晋中祁县的嘉宾 :介绍了祁县的一些景点,以及山西特色面食蘸片片的做法。

Deep Dive

Key Insights

山西方言中有哪些特殊的称呼和用词?

山西方言中,'后生'指未婚小伙,'先生'在某些地方指教师,'闹'表示疑问或疑问句,如'闹僧了'意为'干啥了'。此外,'角落'在太原方言中称为'捞捞'。

山西有哪些特色美食?

山西特色美食包括醋、刀削面、牛肉丸子面、头脑、烧麦、烙饼卷麻豆、平遥碗托、太古饼等。其中,醋是山西的标志性调味品,而刀削面和牛肉丸子面是广受欢迎的主食。

为什么山西人对醋有特殊的情感?

山西人对醋有特殊的情感,因为醋在山西的饮食文化中占有重要地位。醋不仅用于调味,还被用于软化血管、舒筋化骨、消毒等。山西醋的种类繁多,宁化府的陈醋尤其受欢迎。

山西的面食文化有哪些特点?

山西的面食文化非常丰富,面食种类繁多,如刀削面、蘸片片、碗托、烙饼卷麻豆等。山西人喜欢将蔬菜与面食结合,如将豆角、菠菜等蔬菜裹上面糊煮熟,再蘸酱食用。

山西的厕所文化为何引人关注?

山西的厕所文化引人关注,因为一些地方的厕所修得非常精致,有的甚至像小碉堡或巴洛克风格的建筑。这种现象可能与当地对卫生设施的重视和对美观的追求有关。

山西有哪些值得一游的景点?

山西的景点包括五台山、平遥古城、晋祠、云冈石窟、双林寺、永乐宫、壶口瀑布等。这些景点不仅自然风光优美,还承载着丰富的历史和文化故事,如双林寺的明代塑像和永乐宫的元代壁画。

山西人情文化的特点是什么?

山西人情文化的特点是重视人与人之间的关系,办事多找熟人,重视礼节和面子。例如,购买饮料时会找熟人便宜三毛钱,婚礼时会找人帮忙,这种文化在日常生活中无处不在。

山西人经商的特点是什么?

山西人经商的特点是讲义气,重视人际关系,但有时过于讲义气可能影响生意的顺利进行。山西人喜欢通过家族和老乡关系拓展生意,这种模式在某些情况下非常有效,但在现代竞争中可能需要更加公事公办。

Chapters
本段落主要讨论山西方言中一些独特的称呼和表达方式,例如“后生”、“闹”等词语的含义和用法,以及太原话的一些特点。
  • 山西方言中“后生”指未婚年轻男子;“闹”字用法广泛,类似于“干嘛”;太原话有独特的语调和表达方式,例如“捞捞”指角落。

Shownotes Transcript

本期主播:

高临阳

王梦珂(@后厂女工小王)(「快乐公司」主播)

继业(@王继业啊)(「喜番调频|笑个不停」主播)

小梁(@梁彦增)

史炎(@史炎nacl)

本期几位主播或来自山西,或与山西有着特殊的情感连接……山西人的血液里流淌着醋?山西内部也有beef?本期也打破一些刻板印象,重新认识了拥有着深厚的文化底蕴的山西

时间轴:

00:07:42 山西方言里的特殊称呼和用词
00:24:56 山西特色美食
00:38:31 山西必吃醋
00:47:22 万物皆可融于面
01:00:08 山西内部也有beef
01:07:17 一用叠词就感觉亲切不少
01:21:25 格外重视厕所文化?
01:29:32 打破对山西的刻板印象
01:36:19 山西的人情文化
01:45:27 山西的宝藏景点

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音乐采样:

Al Bowlly - The Very Thought of You

Tortoise - Cliff Dweller Society

策划:史炎、大雄、马军

剪辑:万冰冰

发布:冰块