在北京冬天初雪的周末,雨雪马上要落下来之前,屋外吹着冷风,我们在正式供暖的房间里,手捧一杯热可可,聊了聊可可这种饮料。虽然是世界公认的三大饮料之一,另外两个是茶和咖啡,可可并没有像前两者那样被我们熟知,如果不刻意提到我们吃的巧克力,各种咖啡馆里的巧克力饮品,小时候喝过的高乐高,我们很难想起这种看似小众却又普及的饮品。这次的聊天里,我们了解了很多可可的历史和冷知识,比如可可的抗氧化力是蓝莓的十倍,是联合国推荐超级食物(super food),含高膳食纤维;早起的可可是要加辣椒来饮用的贵族饮品。本期嘉宾沈莫兮致力于推广健康的可可饮品,他的的品牌「屋里可可」,还曾获美食界奥斯卡——比利时世界美味大赏奖章。这是一种怎样神奇的饮料?能否替代“兑了水的粽子”让我们又健康又快乐地喝饮料?录完这期,北京的天气应景地落下了雪花。让我们的冬天都温暖起来吧。主播:张丛、魏丹、小黄嘉宾:沈莫兮,屋里可可创始人 自由之丘是一档泛文化类播客节目,我们会在这里分享所见所闻、所思所想,从读书电影到美食旅行、从婚恋情感到职场成长,我们想和更多有趣的灵魂一起,以微观生活记录时代流动,我们希望这里可以成为一部自由而真实的私人生活史,欢迎关注。