S2165「我要對你說謝謝」感恩故事-果雕廚藝大師吳松濂受惠師恩,銘感於心,積極投入教學提攜後進
19:27
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2024/8/3
珍正好時光
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感恩社會福利基金會專題報導:廚藝大師吳松濂擁有國際烹飪大賽三面超金牌,還有十一面的金牌,擔任過駐美大使館雙橡園的主廚,目前任教弘光科技大學餐旅管理系。他說一切信念從「我要當上大廚師」開始,想像廚師帥氣的撒鹽模樣,到最後醉心於料理,癡心於果雕,蒙恩師提拔也與師兄弟互相扶持與提拔,現在更積極投入教學,將師徒制、料理、果雕的傳統技藝毫不藏私地永遠傳承。
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