阿达,食品行业产品经理。 刘飞,前互联网产品经理。 前阵子预制菜变得很火。我带着好奇找到食品行业就在做预制菜的产品经理阿达,了解了下他看待预制菜的内部视角。望有启发。 内容索引 0:25) Part1 减少准备工作的食材都可以称为预制菜 预制菜的价值和场景是什么 很多餐馆其实已经在使用预制菜了 30:11) Part2 预制菜的上游供应链的观察 预制菜为什么现在突然就火了? 什么样的需求可以尝试下预制菜 音乐 片头:Where Are You Going (Live) - 海龟先生 片尾:宫保鸡丁 - 陶喆 欢迎在评论区留言交流。如果喜欢《三五环》,也恳请能在苹果 Podcast 、Spotify 或喜马拉雅留下你的宝贵好评。感谢! 商务合作&嘉宾自荐,请加微信: wocaishiliufei阿达,食品行业产品经理。 商务合作&嘉宾自荐,请加微信: wocaishiliufei