（图片来自网络）文中提到的“甜菜根汤”实际上就是中国人更为熟悉的“罗宋汤”，乌克兰语：Борщ)。大多以甜菜为主料，常加入土豆、胡萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，呈紫红色。 这下明白为什么书中的母亲要在菜园子里种这么多种类的蔬菜了吧。而这碗浓香四溢的靓汤的发源地就是乌克兰。美食中不仅承载着不同民族的独特文化还凝聚着爱和亲情的力量，所谓“妈妈的味道”无需多言，在品尝母亲的手艺的同时那份浓浓的母爱已在全身漫延开来，顿感暖意融融。。。。
