内容介绍
当当当!西子最近开始沉迷做咖啡,所以迫不及待的想要分享这些(没有什么用的)经验,从一个一无所知的小白入门,开始了解咖啡的知识,再到自己动手做咖啡,这中间经历了什么(吃了什么亏),且听细细道来。
节目中提到的书:《你不懂咖啡》
【主播】
西子、卓富贵
【如何找到我们】
听友群+vx:fuguizhuo77
商务合作+vx:linkandmipha
官方微博:@卖鱼桥分桥
【shownotes】
07:00 一些基础的没有什么用的知识:
咖啡豆的分类、咖啡的商业化过程、咖啡的制作工序、咖啡的苦味和酸味来源、咖啡制作的分类
(如果不想了解可以直接跳到下一个时间戳)
22:32 想要自己做咖啡的契机:为了省钱,实际花了更多的钱
24:12 崎岖的摩卡壶之路
35:52 注意!这台咖啡机我一直以为是199
39:43 这都是机器的功劳
44:55 soe和拼配是什么?
50:00 咖啡的热量高吗?
【songlist】
Cocteau Twins - Oil Of Angels
A公馆 - 送春
【为卖鱼桥发电】
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