Hace poco leíamos la noticia de que Repsol es el panadero número 1 en España, algo que además de llamarnos la atención, levanta sospechas. Que, Carlos Cano, de SER Gastro, contrasta los datos . Además nos visita Beatriz Echevarría, de las panaderías El Horno de Babette, autora del libro *Los elementos del pan y redactora jefa de la revista Pan *para guiarnos en una cata de tres panes: uno de gasolinera, otro de supermercado y otro de una panadería artesanal.
