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Obsesión con las proteínas: ¿necesidad real o ejercicio de marketing?

2024/2/25
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La proliferación de suplementos proteínicos y de alimentos enriquecidos en los supermercados nos lleva a reflexionar sobre esta fiebre nutricional. ¿Necesitamos consumir más proteínas o nos dejamos arrastrar por la moda? Se lo preguntamos al dietista y nutricionista Juan Revenga y a la directora del podcast 'Mañana empiezo' Elia Fernández.