一年一度的中秋佳节刚刚过去,应节的月饼在节前可以很容易的在巴黎的亚洲超市买到。就在中秋节当天,还可以看到匆忙前来购买月饼的顾客,为了当晚和亲朋的赏月,精心挑一盒符合自家口味的月饼。月饼在法国不仅受到华人社区的宠爱,现在也开始进入主流社会,法国人也慢慢接受、品尝这一中华美食。巴黎台湾风味连锁餐厅《阿姐餐馆》和《阿妹便当》的东主王女士,更是将自己制作的手打月饼打进在法国人的圈子里,闯出了名气,作为节礼提供给法国的国际大公司。在节前,我前往《阿妹便当》,在餐馆干净、明亮的后厨采访了她,她一边看着锅里做月饼的食材,一边和站在厨房门口的我聊天。讲述了她自己在法国创业的艰辛。
本周六(9月21日)下午,王女士将在《阿妹便当》餐馆,举办月饼作坊,手把手教做月饼。有兴趣的听友不妨前往一探。不过须打电话预定位子。
阿姐餐馆:Chez Ajia), 4 rue du Roi de Sicile, 75004 Paris. Tél. : 06 63 55 40 22.
阿妹便当:Ameia Bento taïwanais,17 Rue de la Banque, 75002 Paris) Téléphone : 07 61 35 38 18)