胡德夫在淡江中学时,学校的音乐氛围非常浓厚,每个班级都有合唱团,全校也有合唱团。他还参加了校内的诗班,由加拿大来的 Miss Taylor 教导。高中时,他组了一个四重唱,与学弟们一起演唱。此外,他经常在课余时间练习钢琴,对音乐产生了浓厚的兴趣。
胡德夫在高中时就开始兼职工作,主要是因为他在橄榄球比赛中受伤,导致癫痫发作,影响了学业。此外,他的父亲得了癌症,需要巨额医疗费用。为了支付医疗费用,胡德夫不得不在大学期间做多份兼职工作,包括在纺织厂当英文秘书、经营铁板烧餐厅和在咖啡馆唱歌。
胡德夫与万沙浪的友谊始于1971年,当时万沙浪在台北组了一个唱英文歌的合唱团“潮流”。胡德夫在台大读书时,通过朋友介绍认识了万沙浪,并加入了这个合唱团。两人一起参加了六福客栈的乐队比赛,并赢得了冠军。虽然后来因为一场斗殴导致乐队解散,但他们的友谊依然深厚。
胡德夫在哥伦比亚咖啡馆工作时,主要是为了增加收入,帮助父亲支付医疗费用。他在那里每天唱两小时英文歌,虽然对音乐本身没有太多情感,但这个工作让他结识了许多文化界的朋友,包括张艾嘉、胡怡梦等人。这个时期,哥伦比亚咖啡馆成为了一个多元文化的聚集地,吸引了许多艺术家和创作者。
胡德夫与李双泽是在哥伦比亚咖啡馆认识的。一天晚上,李双泽坐在胡德夫唱歌的桌子前,要求他唱一首北南族的民谣。胡德夫起初不理解这个要求,但后来李双泽唱了一首陈达的歌给他听,胡德夫深受感动,也开始唱自己的民谣。这次相遇激发了胡德夫对民谣的兴趣,两人后来一起推动了台湾民歌运动。
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