cover of episode vol.47 坪效超山姆Costco “美国胖东来”经营启示录

vol.47 坪效超山姆Costco “美国胖东来”经营启示录

2024/11/23
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Shownotes Transcript

*Trader Joe's乔氏超市,也叫缺德舅。坪效美国超市第一。

  • 本期是单口,内容是我调研乔氏超市的成果分享,本是公司内训的商业课,今天分享给大家。

  • 叶国富说过,胖东来的模式之所以能够在全国推广,是因为他看过美国的成功案例:Trader Joe's(乔氏超市)。

  • 乔氏超市在美国有500多家分店,每家店的面积也相对较小,大约是1000平方米,差不多就像咱们熟悉的盒马鲜生那么大。而且SKU也不多,少于Costco或Sam's Club,大概只有1500到2000个。

  • 但它的坪效非常高,换算成人民币的话,相当于每年每平方米13万元,比Costco高出1.5倍,比山姆会员店高出2.5倍,是沃尔玛超市的4倍。

  • 乔氏超市作为零售渠道,非常重视产品开发,有80%的商品都是自有品牌,在当今市场环境下,越来越多的品牌开始将产品开发与销售渠道紧密结合在一起。

比如霸王茶姬通过自己的门店销售产品;三只松鼠、赵一鸣零食也在积极开设线下店面……这些例子都说明了产品与渠道之间的紧密联系是多么重要。

  • 中间有个小彩蛋,我找了身在美国的硅谷程序员,来分享他对乔氏超市的切身体会。

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「时间线」

02:08 探索零售巨头Trader Joe's的成功之道

10:37乔氏超市的经营策略

15:06 零售酒类的加州之王

18:26 非标品战略与独特商品价值

22:03 产品创新和自有品牌的价格优势

29:42 市场营销方法

33:49 创新营销策略

37:46 以人为本是成功的关键

51:26 零售业的变迁

「节目制作」

石艾阳

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