cover of episode  06 厨房:咕噜噜冒泡泡的冬日治愈

06 厨房:咕噜噜冒泡泡的冬日治愈

2021/12/26
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环形散步

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Shownotes Transcript

 食物是生存之根本,厨房则是生活之根本。 本期环形散步的地点是「 厨房 」

跟随吉本芭娜娜笔下的《厨房》故事, 我们带着记忆与情感,从厨房里窥视生活。 在这个空间里会发生着各种鸡毛蒜皮的琐事, 也总会有一碗冒着热气充满温情的治愈汤面。

👀 本期内容我们也会做成一篇图文并茂的公众号, 强烈建议听众朋友们点击这里)配合收听。

🎙️ 主播:

  • 海带丝:空气炸锅料理师

  • 绿豆子:土锅饭研习者

📌 在这一期你将听到:

Part 1 说说发生在厨房里的治愈瞬间

  • [07:40] 食物本身带来的沉浸式治愈

  • [11:30] 厨房里的味道:空间特征随着气味飘了出来

  • [14:20] 在厨房里将温度视觉化:咕噜噜冒着热气的慰藉

  • [16:00] 厨房里的声音:工具在唱歌

Part 2 花式使用厨房,收获inner peace

  • [17:00] 做饭这件事

  • [19:50] 理想的厨房环境

  • [21:00] 改造厨房研讨会

  • [22:50] 厨房是满足创造欲的工作室

  • [24:45] 厨房好物使用心得

  • [25:45] 海带丝对餐具厨具的尺度要求

  • [27:55] 沉迷“原始感”厨具的绿豆子

Part 3 从厨房窥见真实生活

  • [31:50] 家庭成员般存在的厨房物品

  • [34:00] 食物是生存之根本,厨房是生活之根本

  • [37:20] 厨房舞台的呈现:人与人之间的关系

  • [37:50] 那些发生在厨房里的矛盾

  • [39:00] 解放人类的高科技现代设备

  • [42:55] 合理的布局 - 厨房空间学

  • [45:50] 厨房是拉近关系的场所

  • [50:45] ”打开冰箱就像是展示自己。“

  • [53:00] ”已经是互相参观过厨房的友谊了呢!“

  • [54:45] 厨房里的情感流动

  • [59:30] 飘在空中的感情,掉落在厨房里,蔓延进生活中

  • [1:02:20] 厨房里的时间感:厨房与自然的关系

Part 4 对未来的厨房想象

  • [1:09:20] 科幻小剧场:未来人们生活中已经没有厨房的存在了

Part 5 上期回顾+听众故事分享

本集内容索引:

📚 提及书籍:

  • 《厨房》- 吉本芭娜娜

  • 《住宅设计解剖书》 - 增田奏

  • 《肌肤之目:建筑与感官》 - 尤哈尼·帕拉斯玛

  • 《东京厨房》 - 大平一枝

  • 《小行星掉在下午》 - 沈大成

  • 《每天都要吃蔬菜》 - 橘香

  • Kitchen Triangle (厨房三角布局):https://en.wikipedia.org/wiki/Kitchen_work_triangle)

🎨 提及影视剧:

  • 日剧 -《昨夜的咖喱明日的面包》

  • 日剧 -《我,到点下班》

  • 日剧 -《最高的离婚》

  • 日剧 -《大豆田永久子与三名前夫》

  • 日影 -《小森林》

  • 日影 -《比海更深》

  • 港片 -《千杯不醉》

  • 综艺 - 《拜托了冰箱》

  • 综艺- 《SMAP x SMAP 》

  • 视频:Bette Davis for GE Dishwasher (1930年代的洗碗机使用):https://www.youtube.com/watch?v=9BmidgIRM5Q)

🎵 背景音乐:

  • 胖丁之歌- Tino.S3

  • 二人の時間- 渡辺俊幸

  • Made for Mermaid- 橘子海 + the fin

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