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超級玩樂大帝國|《不只是盛宴:餐盤裡的歐洲文化史》周惠民教授帶你了解千百年前古人的飲食文化與佳餚 2022.12.04

2022/12/5
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主持人:姚舜 來賓:作者 周惠民 主題:《不只是盛宴:餐盤裡的歐洲文化史》 周惠民老師梳理了歐洲千年來的飲食文化史,從日常的吃喝瑣事:找尋食材、烹飪技巧、進食模式等等,帶你認識更有趣、更立體的過去,也讓你發現原來人們的飲食,和政治變遷、經貿發展、宗教信仰、科技進步和階級差異等大歷史課題息息相關!本書還隨附10道食譜,讓你在家也可以親自復刻千百年前古人餐桌上的佳餚!今天就讓周惠民老師帶我們來一場穿梭時空的歷史饗宴,從人類飲食文化的起源說起,嘗盡歐洲文化的百年滋味! 《不只是盛宴》好書連結:https://bit.ly/3ipEbM9 訂閱【超級玩樂大帝國】專屬Podcast:https://reurl.cc/jG5z71 節目時間:週日 14:00pm-16:00pm 本集播出日期:2022.12.04 ----- ▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1  ▍官網:http://www.news98.com.tw ▍粉絲團:https://www.facebook.com/News98 ▍線上收聽:https://pse.is/R5W29 ▍APP下載  • APP Store:https://news98.page.link/apps  • Google Play:https://news98.page.link/play ▍YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/News98radio ▍Podcast:https://news98radio.wixsite.com/news98podcast Powered by Firstory Hosting)