主持人：姚舜 來賓：作者、阿霞飯店主廚 吳健豪 主題：《1940在台南：老字號「阿霞飯店」的手路菜，重拾美味求真的圓桌印象》 「阿霞飯店」在臺菜料理中有著舉足輕重的地位，本集邀請到「阿霞飯店」第三代經營者兼主廚吳健豪來為我們介紹阿霞飯店80年的精彩過往，並以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月！還以飲食文化的角度為大家揭開老臺菜的歷史文化、背景由來以及食材選用的豐富面貌！ 訂閱【超級玩樂大帝國】專屬Podcast：https://reurl.cc/jG5z71 節目時間：週日 14:00pm-16:00pm 本集播出日期：2022.08.14 ----- ▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1 ▍官網：http://www.news98.com.tw ▍粉絲團：https://www.facebook.com/News98 ▍線上收聽：https://pse.is/R5W29 ▍APP下載 • APP Store：https://news98.page.link/apps • Google Play：https://news98.page.link/play ▍YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/News98radio ▍Podcast：https://news98radio.wixsite.com/news98podcast
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