Last-Minute Thanksgiving Tips
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感恩节（快到了），本周Wirecutter专家分享他们最好的最后一刻小贴士，让您的假期取得成功。嘉宾：Wirecutter工作人员Hannah Morrill、Rose Lorre、Lee Neikirk、Lauren Dragan、Ellen Airhart、James Austin、Phil Ryan、Michael Sullivan、Ben Frumin我们推荐的产品：Graza Sizzle特级初榨橄榄油Taza墨西哥风味巧克力套装Tony’s Chocolonely超级牛奶套装Bananagrams汰渍笔Korky 99-4A Max Performance Plunger适合家庭的播客世界惊叹声大脑开启曾经的节拍儿童广播实验室99%不可见善良的鲸鱼适合家庭的有声读物老鼠和摩托车蒙哥马利·邦邦：博物馆谋杀案学习新纸牌游戏的网站推荐Pagat补充阅读：拍摄更好的iPhone照片最好的假圣诞树Rose Lorre关于作为客人带什么去感恩节的文章我们独立审核我们推荐的所有内容。通过我们的链接购买时，我们可能会赚取佣金。了解更多信息›关注我们的Instagram @wirecutter在此处查找每集的编辑记录：Wirecutter Show播客</context> <raw_text>0 本播客由Apple Pay提供。当您有一份要完成的礼物清单时，您最不想做的事情就是无数次拿出钱包。相反，以Apple的方式付款。使用Apple Pay，您可以使用您已经持有的手机付款。只需双击、对着Face ID微笑、轻触，就完成了。您身后的排队者会感谢您的。Apple Pay是Apple Payments Services, LLC（Apple Inc.的子公司）提供的一项服务。Apple Pay中使用的任何卡均由发卡机构提供。

来自《纽约时报》，您正在收听Wirecutter Show。大家好。这是Wirecutter Show。我是Kyra Blackwell。我是Christine Cyr-Clessette。我是Rosie Garan。我们在Wirecutter工作，这是《纽约时报》的产品推荐网站。每周，我们都会为您带来来自我们140名记者新闻编辑室的专家建议，他们会审核能让您生活更美好的日常产品。本期Wirecutter Show节目名为“感恩节最后一刻小贴士”。

Christine和Kyra，感恩节快到了。我知道。秋天飞逝。太快了。它在飞。我简直不敢相信。现在是冬天了。是的。它就在我们眼前。我觉得感恩节的准备工作有很多，直接就进入了节日的准备工作。至少对我来说，总有一种感觉，好像我忘记了什么，或者还有其他事情我可以做，或者可以做的事情。

或者带来，你知道的。是的，这个时候生活也很忙碌。如果你有孩子，你就要处理所有这些事情。如果你要前往感恩节，有很多事情需要考虑。是的，这可能会让人感觉有点不知所措。我的意思是，几周前我们做了一期关于如何准备这顿饭的节目。但感恩节不仅仅是这顿饭，你知道的。我同意。所以我认为我们应该做一些不同的事情，放大视野，从大家那里获得一些建议。

我们Wirecutter的同事更广泛地，因为有很多事情需要考虑。是的，我们有很多员工实际上可以为您提供一些非常有启发性的建议，告诉您如何应对这种情况。所以让我们开始吧。让我们听听我们Wirecutter的一些同事的意见。这就是本期节目的内容。我们将听到很多建议。我们将讨论它们。希望您能从感恩节中获得一些建议。是的，请记住，我们知道我们是在感恩节前一天发布这个节目的。所以所有这些都可以当天完成

而且，你知道的，如果你想的话，也可以继续到圣诞节。是的。我的意思是，所有这些都是最后一刻的事情，你大部分情况下都不需要为此购买任何东西。当然，你不需要运送任何东西给你。所以你可以直接在去派对的路上买到这些东西，或者使用你已经拥有的东西。我们将稍作休息，然后我们将立即回到Wirecutter的同事那里。

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《纽约时报》烹饪非常适合当我冰箱里有什么东西而我不知道该如何处理的时候。我喜欢烤盘拌饭。上面写着35分钟。确实是35分钟。我们的一个工作日晚餐。我喜欢鸡肉椰奶咖喱。这是一顿非常简单的饭菜。它非常多才多艺。我可以把它做成完全素食的菜肴。这款火鸡辣椒拥有超过17,000个五星级评价。非常简单，非常美味。甚至像谷物一样，在一个锅里做所有事情。

和鸡肉一起，和蔬菜一起，有助于调味，使清理更容易，因为它只有一个锅。- 黄瓜沙拉配酱油、生姜和大蒜。哦，我的上帝，那真是太棒了。- 如果我想轻松一点，我可以找到一些简单的东西。如果我想复杂一点，我也可以做到。- 说明非常清晰，非常简单，而且它确实有效。- 来自“纽约时报”烹饪的食谱更可靠，也更美味。

大家好，我是《纽约时报》烹饪的Eric Kim。来和我们一起做饭吧。访问NYTCooking.com。地球上最好的比萨饼面团。

欢迎回到Wirecutter Show。在本期节目中，我们将麦克风传递给我们在Wirecutter的同事，以获得一些关于今年如何让感恩节变得精彩的最后一刻小贴士。好的，首先，我们有一些关于您在到达派对或活动之前想要做的事情的建议。是的，没错。所以首先，我们有一些来自我们的同事Hannah Morrell关于什么可能是一个好的最后一刻主人礼物的建议。让我们来听听吧。大家好。我是Hannah Morrell。我是Wirecutter风格团队的编辑，负责礼物和美容。我最喜欢的最新东西是这些Graza橄榄油瓶。所以你可以在全食超市买到。我在塔吉特也看到过它们。这是我们非常喜欢的非常好的橄榄油，它装在这些挤压瓶中，有点像厨师和餐馆使用挤压橄榄油的方式。它有一个青柠绿色的顶部。包装非常可爱。所以我认为带来……

一瓶这样的油和一些非常好的面包，比如酸面包或类似的东西，非常容易。你可以在当天做到这一点。这是第一个想法。我喜欢这个。

第二个想法是巧克力，但不仅仅是任何巧克力。我们喜欢一个名为Taza的品牌的巧克力棒，它们是这些小圆盘，它们有多种口味，它们非常酷而且非常美味。我最近在全食超市看到过这些。你也可以很容易地在网上购买它们。它们装在一个大包装里，所以买几包Taza巧克力作为节日期间的备用是一个好主意。我之前做过的事情是买一些

一堆Tony Ciaccoloni巧克力棒，当我真的没有主意的时候就带来这些。它总是很受好评，而且是人们不会为自己购买的东西。

我认为另一个很棒的主人礼物是一个小游戏。如果你要去某个地方，你可以当天使用它。我们非常喜欢Bananagrams。它有点像拼字游戏，但规则更少。它装在一个香蕉形状的小袋子里。你可以在任何地方买到它。在网上购买或在塔吉特或其他地方购买。我认为这里的指导原则是那些实际上可以扩展在一起和联系的体验的事情。

总是认为这只是姿态，而不是成本。任何你可以做的事情，让它看起来更漂亮，添加一个蝴蝶结或丝带，或者，你知道的，像取下价格标签，打开包装，这样它就不会在塑料里。这些事情会提升它，让它感觉更特别。所以节日快乐。我希望这有帮助。再见。

哦，我喜欢这些主意。她有很多主意。是的，我完全会喜欢收到一堆漂亮的巧克力或Graza橄榄油，我已经用过了。我喜欢它。我注意到它现在已经很普遍了。是的，你到处都能看到它。即使对于那些不太会做饭的人来说，你总是在某个时候需要买一瓶橄榄油。是的，它就像一种普遍的好东西。我认为这很好。我喜欢这个给予……

这将增强在一起的体验。这真的很好。香蕉文字游戏，虽然我已经玩过，而且变得非常有竞争力，然后变得非常生气。所以我会说，了解你的，了解你将要进入的小组的氛围。但是是的，我认为这些都非常容易接近，其中一些是你可以在感恩节早上做的，如果你正在寻找一些想法的话。是的。现在我们实际上还有另一个关于如果你是一个客人，你可能想要带什么去感恩节的建议，但这些不一定是礼物。它们只是更

实用的东西，可能会派上用场，并让你的主人感觉被重视？嗨，我的名字是Rose Laurie，我是Wirecutter的高级撰稿人。我有四个关于如果你要去参加别人的感恩节，你可能想要带什么的想法。对我来说，作为需要真正准备这顿盛宴的人，我喜欢主动帮忙的客人。所以我建议的一件事是，带上你自己的围裙。

向我展示你多么愿意帮忙。不要让我为你找围裙。

问我你能做什么。再说一次，有些人认为这非常冒犯，因为有些人真的为他们的厨房感到自豪，甚至可以说是领地意识。我不是那样的人。如果你知道你的主人就是这样的人，并且只想自己做事情，那就不要这样做。但是对于那些可能看起来不知所措或慌乱的人来说，即使他们是一个经验丰富的厨师，这种情况也会发生在每个人身上，在不必请求帮助的情况下获得帮助的感觉是一种非常棒的感觉。

好的，第二个建议，带上你自己的剩菜容器。对我来说，我能吃的剩菜是有限的。而且，我也不想送出我的好剩菜容器，然后不得不费心把它们拿回来等等。所以带上你想要的任何东西。它可以是你上次点中国外卖时自己的剩菜熟食容器。它可以是派热克斯，任何你想要的东西。然后，如果你觉得可以提供帮助，你知道的，帮忙打包东西，并且

问你是否可以带走一些东西，那就继续吧。如果你觉得不舒服，那就不要这样做。第三件事。在我的生活中还没有人这样做过，但是，如果你想成为我最好的朋友，我们开始吧。带上你自己的污渍去除剂，你选择的便携式方便的污渍去除剂。汰渍笔，汰渍和Oxy做了一个像旅行装瓶子一样的联合品牌喷雾，我喜欢。问问你是否可以做一些污渍准备，为你的主人做一些初步的污渍去除。你

你知道的，你只需要喷洒一下。它不会打扰任何人。它只是浸泡进去，只是给他们一个机会，让桌布恢复到最原始的状态。

然后一位读者建议，我真的很喜欢，带冰，因为它很容易买到。加油站可能会有。它非常便宜。但是把它放在你自己的冷却器里。所以，再一次，你提前为主人解决了问题。如果你只是给他们带来一袋冰，那么他们必须停止一切，在他们的冰箱或其他地方为它腾出空间，你知道的，他们自己的冷却器。他们必须去地下室拿冷却器。提前解决所有问题，并且做一些事情来减轻忙碌主人的负担。

Rose Laurie强势来袭。非常强势。带着建议。我喜欢把冰放在冷却器里的这个建议。就像我以前带冰去别人家一样，但我从未想过要带冷却器。是的，非常有帮助。老实说，我认为这些建议的主题是像体贴地和主动地思考你

可能会欣赏什么，以及你感觉自己可以成为什么样的客人。它们并不适合所有人，因为并非每个人都会欣赏，你知道的，如果你带剩菜容器或其他东西。但我

我认为有些人真的会。是的，我认为这取决于你的关系。就像我会对我的姐姐这样做，我可能不会对我不太了解的朋友这样做。哦，还有一件事我们应该提醒听众，任何时候你使用像汰渍笔这样的东西，最好先做一个小的点测试，以确保它不会以织物可能不会的方式漂白织物

主人可能不想要。而且，就像，你也可以用在自己身上。就像，我是一个乱七八糟的食客。我相信我总是可以在我的口袋里使用汰渍笔。是的，就像洒了葡萄酒之类的东西。我觉得如果我带我自己的围裙去参加派对，人们会自动认为这是因为我需要一个围嘴。也许你确实需要。我不知道。也许我需要。我有时确实需要。Kyra的感恩节自带围嘴。

好的。所以让我们过渡到下一个建议。你知道的，这个周末，感恩节到周日，这些是一年中交通最繁忙的日子。我

我不知道。我发现在我家人在交通高峰期旅行时，我感到非常紧张，长途旅行有点紧张。所以我个人非常喜欢有一些关于要听什么东西的建议，这些东西适合各种年龄段的人。我们将听到播客朋友Lauren Dragon的意见，她将讨论一些适合与孩子和成人一起收听的精彩播客和有声读物。

Lauren负责Wirecutter的音频设备，几周前我们在这个节目中和她谈论了听力健康。所以你知道她的建议会很棒。嗨，我是Lauren Dragon，Wirecutter的高级撰稿人。我负责耳机、助听器和其他音频设备。所以正如你可能预期的那样，音频在我们家里的长途旅行中扮演着重要的角色。

我们自然喜欢播客。但是，你知道的，我们试图找到一些我们都同意的内容，所以它必须是我们成年人喜欢收听的内容。我们非常喜欢的一些内容是针对年轻听众的，“世界惊叹声”，“大脑开启”，“曾经的节拍”，所有这些都非常棒。青少年，我们喜欢Ali Ward的Smologies，“儿童广播实验室”很棒。

然后随着年龄的增长，99%不可见和20,000赫兹都是关于你在日常生活中使用的东西或你在日常生活中听到的东西及其背后故事的非常棒的节目。另一个选择是有声读物。这些是你小时候喜欢的经典作品，比如《老鼠和摩托车》或《霍比特人》。这是一个重新回顾它的好方法。或者，

或者你可以做一些全新的事情。我们现在非常喜欢的一本新书是《蒙哥马利·邦邦：博物馆谋杀案》。它是Alistair Beckett King写的。它实际上正在成为一个系列。我想，到目前为止已经有三个了。可能适合7岁或8岁以上的孩子。它确实很有趣，而且是一个真正的好谜题。作者也很搞笑。就像他的朗读很棒一样。所以强烈推荐。

现在，一些专业技巧，以确保一切顺利进行。首先，在你出发之前下载尽可能多的内容，因为没有什么比在偏远地区遇到死区更糟糕的了，然后你正在享受的东西突然停止了。任何你可以提前做的事情，以获得一些备份都是很棒的。其次，如果你通过电缆连接你的手机，那就买一根超长的电缆，这样你就可以把你的手机交给后座的孩子们。

这样他们就可以在当前歌曲播放时选择歌曲，并且可以避免歌曲之间出现很多大的间隙。就是这样。我希望这些有帮助，我希望你有一次很棒、安全的公路旅行和假期。我喜欢这些建议。我不熟悉大多数这些播客，我将查找它们。我喜欢那个和弦进行。

因为我发现自己总是不得不扮演汽车前方的DJ，这非常烦人。所以如果孩子们可以从后面做这件事就好了。是的，我喜欢这个。她提到了一部我个人非常喜欢但实际上忘记了的播客，99%不可见。有一集关于为什么多伦多的垃圾桶是那样子的，因为它们是浣熊的数量。你经常做的事情。

我不知道。我觉得我不会在火车上听这个，但是当我困在车里的时候，我可以真正地调整到它，并且注意它。我从我的朋友麦迪逊那里得到的另一个建议是芝麻街故事时间。这显然是针对小孩子，但是……

它们是来自芝麻街宇宙的故事。而且它真的很甜蜜。是的，是的。这些就像，你知道的，来自芝麻街的迷你有声读物。这是一种在车里打发时间的非常有趣的方式。我喜欢这个。实际上，对于年龄稍大的孩子和成年人来说，绝对是成年人，《善良的鲸鱼》，来自我们同事Cereal Productions。这是关于一个雄心勃勃的科学实验的故事，这个实验是为了让孩子们

凯科，电影《自由威利》中的虎鲸明星。你还记得电影《自由威利》吗？哦，是的。我听说过。我从未看过。是的。这是关于将凯科送回海洋的实验。好吧，我实际上与凯科有着非常密切的联系，因为我父亲的部分业务，建筑物，就在凯科多年居住在俄勒冈州纽波特的那个水族馆旁边。这太疯狂了。是的。所以我们会去水族馆看凯科。所以我非常，我绝对想和我的孩子们一起听这个播客。

现在我们有一些关于你在与朋友和家人聚会期间可能正在考虑的事情的建议。所以首先，我知道很多家庭喜欢观看梅西感恩节大游行或橄榄球比赛。你知道我们看什么吗？我永远不会看橄榄球。克里斯汀不看橄榄球。每年，我都喜欢在感恩节早上观看《三十四街奇迹》。我是不是暴露年龄了，还是你？两者都是。这就是它破坏性的地方。

两者同时。我稍后会告诉你《三十四街奇迹》是什么，但这是我们每年感恩节早上都喜欢观看的东西。所以我们实际上让我们的电视作家提供了一些建议，只是谈谈如何确保你的电视设置完美，以便观看你将要观看的任何东西。不是克里斯汀的橄榄球，是我从未听说过的随机电影。让我们来听听吧。嗨，我是Lee Nykerk，我是Wirecutter AV团队的高级撰稿人。我有一些快速提示……

设置你的电视，或者如果你在你父母家，你父母的电视，只是让它看起来更好。我觉得很多人说他们去他们父母家，他们受不了他们电视的样子。要么它太亮了，要么它看起来像肥皂剧，要么他们听不清对话。你不能总是修复所有这些问题，但是有一些非常快速的方法可以消除大多数这些问题。人们在感恩节看很多电视。我

所以第一个建议是更改电视的图像模式。这真的很容易。你只需要找到一个写着“设置”的按钮。如果它没有写着“设置”，它可能是一个小齿轮图标。从那里，将有一个菜单写着“图像”。从那里，将有一系列图像模式。大多数电视默认情况下都处于“鲜艳”或“标准”模式。两者

看起来都不如它们可能看起来好。我们只是建议将其更改为电影制作人模式，这将非常准确。如果你没有电影制作人模式，那就选择电影或影院模式。下一个建议是关闭运动平滑。你可能听说过这被称为肥皂剧效果。这一个可能有点棘手，因为几乎每个制造商都称它为不同的东西。

你真的只想把所有东西都关掉。还有一个，这是选择正确的音效模式。如果你有一台只使用其内置扬声器的电视，它们几乎普遍都很差，因为电视太小了。它们没有空间容纳大型扬声器。如果你在节目或电影中难以听到对话，或者你发现音轨比……

音效或其他什么东西响亮得多，你可以进去。除了图像菜单之外，还会有一个音频菜单。没有真正最好的设置，因为它因品牌而异，但你也可以将其更改为像放大或对话增强之类的设置，这通常很好。

我很久以前读过他的指南，因为我为我的卧室买了一个非常便宜的投影仪。即使那里漆黑一片，我也什么都看不见。我将图像设置更改为它实际上有一个电影功能。突然之间，我就能看到了。

太神奇了。所以它有帮助。是的，我将使用这些技巧，因为我想给我的丈夫留下深刻的印象。他总是那个摆弄电视以使其看起来更好的人，因为他无论何时去我们家以外的地方，他总是摆弄电视。所以如果我做了，他会非常印象深刻。但我将不得不查看Lee非常深入的文章。我们将在节目说明中链接该文章。这篇文章名为“我们的电视专家立即改进电视性能的五件事”。

是的，去看看吧。好的。所以现在我们已经设置好了电视的情况，我们实际上在这里做一个艰难的转变，转向……

可能一些听众会认为这有点恶心，但我认为这实际上非常重要。我们正在转向房子里的另一个房间。这是生活的一部分。这是生活的一部分。浴室。当你请客时，也许当你到别人家时，我们知道有时事情可能会出错，马桶可能会堵塞。哦，上帝。这是我最糟糕的噩梦。真的。所以让我们听听我们一位专家同事关于如果你的马桶堵塞了该怎么办的意见。

你好，我的名字是Ellen Earhart，我在Wirecutter负责应急准备和卫生。在感恩节或节日期间，我们经常有许多不同的人在一起的家庭。这可能会对你的管道造成很大的损害。甚至可能会有小孩子把东西塞进马桶里。堵塞会发生，重要的是要知道该怎么做。

在你的马桶堵塞的情况下，水可能正在上涨。你可能有点恐慌。你的第一本能可能是想办法把水弄掉。你应该遵循这种本能。你应该知道马桶上的水阀在哪里。它通常位于马桶底部，如果有什么东西堵塞了它，它会关闭马桶的水。并且

水正在流淌，你担心它会流过马桶，你可以关闭那个阀门，然后水就会停止。或者，如果你找不到那个阀门，你可以取下马桶的顶部，取出漂浮物，水也应该会停止。

避免让水弄到你身上，比如脏水弄到你身上和浴室里的另一个建议是，当你使用活塞时，一定要在开始冲水之前先用水把它装满。否则，你可能会溅到一些水。你……

把它放在马桶里，然后把它翻过来，这样它就可以在你在水下冲水之前先装满水。如果你不尴尬，而且你无法清除堵塞，你可以求助。但如果这不起作用，如果你的爸爸、叔叔、祖父母、妈妈，每个人都尝试过了，那么可能该叫水管工了。我希望每个人都能度过一个快乐、充满节日气氛、没有戏剧性的感恩节。

在那个解释过程中看着Kyra的脸，可能是我很久以来最开心的事情了。我感觉我的心跳加速，就像汗水开始在我的太阳穴周围聚集一样。就像那种认为你即将毁掉你的感恩节的感觉，因为每个人都会知道马桶溢出了。你是认真的吗？对我来说，主要的建议实际上是让活塞随时可用，这样就不用请求了。

此外，我们应该重申，在你把它放在碗里之前先装满活塞的技巧只适用于球形活塞。所以检查一下，确保那是你拥有的那种活塞。老实说，我认为这实际上是一个非常棒的建议。是的。改变人生。可能改变人生。

好的，说到这里，我想我们要去休息一下。然后当我们回来的时候，我们将继续提供建议，以解决你感恩节最后一刻的所有问题。是的。希望它们不会那么恶心。我认为我们已经度过了最糟糕的时期。

本播客由Apple Pay提供。在节日期间，我是一个大型的在线购物者，这要感谢Apple Pay。这是因为我不必浪费时间将我的所有信息输入那些冗长的结账表格中。此外，由于Face ID的内置技术，Apple Pay的设计非常安全，只有我才能授权付款。这个季节，做我做的事情，以Apple的方式付款。Apple Pay是Apple Payment Services, LLC（Apple Inc.的子公司）提供的一项服务。Apple Pay中使用的任何卡均由发卡机构提供。

欢迎回到Wirecutter Show。在本期节目中，我们联系了Wirecutter新闻编辑室的所有同事，以获取感恩节最后一刻准备工作的建议。在节日期间可能被忽略的事情，例如优化你的电视以与家人一起观看橄榄球比赛，或者在去感恩节晚餐的路上可以买到的最后一刻主人礼物的想法。

我们现在将听到我们同事詹姆斯·奥斯汀的讲话，他是《Wirecutter》的撰稿人，负责游戏和爱好方面的报道。是的，我想可以肯定地说，我们许多人在感恩节或任何大型聚会上都遇到过这种情况。你只是坐在餐桌旁或客厅里，饭前或饭后，人们只是有点尴尬地进行着交谈。所以詹姆斯有一些非常有用的建议。让我们听听吧。我们今天要讨论的是你可以用你家里可能已经有的东西做的事情，那就是一副52张的牌。

我们发现了一个名为Pagat.com（P-A-G-A-T.com）的网站，在我看来，这是最全面的在线纸牌游戏规则目录。它由一位优秀的英国教授运营，自1995年以来就没有更新过网站设计，但它非常擅长向你推荐新的纸牌游戏。只是我个人的一个小建议。我的家人，尤其是在感恩节或我们聚会的时候，会玩一个叫做“Oh Hell”的游戏。

这是一个技巧类游戏。你可以在Paget.com上找到游戏规则。它很棒。强烈推荐。

除了更传统的纸牌游戏，比如你知道的，“Go Fish”或其他技巧类游戏，如“Spades”和“Hearts”，我推荐用一副52张的牌，你可以调整和改变它。所以我们其中一个纸牌游戏的推荐是一个叫做“Skull”的游戏，这是我玩过的最好的虚张声势游戏之一。它真的很有趣。它非常擅长揭示社会互动，而且非常适合和认识的人一起玩，因为，我的意思是，你可以看出你的家人是否在撒谎，而这就是游戏的重点。

另一个有趣的社会互动游戏，你可能知道，它叫做“Mafia”，有时也称为“Werewolf”。每个玩家得到一张牌，牌上分配角色。实际上有两个队伍。一个是黑手党队伍，另一个是其他人。黑手党玩家的目标是成为最后幸存的人。其他所有人的目标是除掉所有黑手党玩家。

这是一个非常有趣的，再次强调，社会和谈话类游戏，被设计成一种客厅游戏，非常适合任何感恩节或家庭聚会，当你有很多人的时候，并且想娱乐他们一会儿，而不是谈论你可能不想谈论的事情。詹姆斯家玩的游戏“Oh Hell”在本季的《Only Murders in the Building》中非常突出。哦，真的吗？是的，我喜欢这个。

还有与詹姆斯的另一次谈话，我很喜欢他提到的一点是，游戏有时可以成为一种很好的方式，让那些社交尴尬的人有事可做。这是一个伟大的平衡器，对吧？也许你可以让某人停止谈论政治，你知道的。这是一种建立联系的方式，因为，你知道，当你试图学习如何玩游戏时，你有一个共同的目标。所以这是一个很容易的方向。它让每个人都有事可做，做同样的事情。是的。所以我有点像，

总的来说不太擅长游戏，我必须被诱导去做。但我更不擅长的是拍全家福。你们擅长拍全家福吗？谁擅长拍全家福？是的，我觉得我总是，你知道的，我总是最后一个想到的。然后我后悔我们后来没有这样做。而且我的眼睛也总是闭着。至少有些人的眼睛是闭着的。但我们公司里有人非常擅长摄影，并且有一些关于如何拍好全家福的绝妙技巧。

你好，我是菲尔·瑞安，我是《Wirecutter》的高级撰稿人，我负责相机、摄影设备、打印机和扫描仪等方面的报道。所以最主要的是你需要一个计划。这个计划的基本要素是你需要知道照片中会有谁，你需要一个时间和地点，你需要知道照片中会有谁。

以及拍摄照片的方法。好的，照片中会有谁？是活动中的每个人吗？只是举办活动的核心家庭吗？我们需要什么样的空间？我们如何让所有这些人到达那个地方？最好是在户外，我认为，因为这对于照明来说最方便，

而且大多数智能手机都可以在户外轻松拍摄出漂亮的照片。这就引出了时间问题。只要是白天，那么户外效果最好。所以我们真的想在白天做这件事，比如光线仍然充足的时候，光线仍然很强的时候。在中午左右做。如果你能在下午2点左右做，那就太好了。户外很棒。

如果其他方法都失败了，那就去室内。在这种情况下，我仍然会尝试使用自然光。过去，我曾经对着滑动玻璃门或凸窗的对面。你不会希望大部分光线都在你试图拍摄的那组人的后面。所以……

找一个区域，一个房间，然后考虑一下你将要使用的背景。确保眼睛睁开的一个关键是拍摄大量照片。只需轻触、轻触、轻触、轻触、轻触、轻触、轻触。拍摄比你认为需要的多得多。有时我会在说我们准备好了之前先轻触几次。如果你有iPhone，如果你有Apple Watch，你可以用它来触发相机。

你也可以设置一个计时器。但是如果你可以的话，最好还是让人来操作相机。所以把这个任务分配给某个人。很多时候这对于高中生来说是很好的。这是一件很好的事情，可以为家人创造一些以后可以享受的东西。每个人都会回顾这一切，并记住，

这是一件美好的事情。顺便说一句，馅饼会吃完的。这张照片会留下来。所以花时间制定计划并去做这件事。

坚持计划。你不想背光。没错。你需要知道谁来拍照，谁要在照片里，什么时间拍照以及在哪里拍照。没错。自然光。拍很多。没错。没错。我觉得这总是我们家人的问题。我们只拍了两张照片，两张照片我的眼睛都闭着，或者某人的眼睛闭着。是的。你知道，自然光是我最大的收获。

确保光线良好，然后你就可以欺骗其他一切了。没错。而且，你也不一定会拍到你一生中拍过的最好的照片。但我认为，把大家聚在一起，这是一件值得拥有的事情。是的。如果你像我一样，你会批评这张照片。但五年后，你会很高兴拥有它。你会很高兴看到它。你会看到每个人。是的，这很重要。好的，我们已经讨论了饭前、聚会期间的事情，现在是时候讨论“之后的一切”了。没错。

Kyra，你的家人在感恩节喝很多酒吗？我们什么都喝。是的，我们在感恩节喝很多酒。这意味着晚上结束时总会有很多酒杯和精致的玻璃器皿需要清洗。所以我们从节目的一个朋友迈克尔·沙利文那里得到一个建议，他将分享如何清洗那一堆酒杯。嗨，我是迈克尔·沙利文，我是《Wirecutter》的撰稿人。我负责厨房里的所有东西，台式电器和手动工具。你为什么要这样做？

我通常是关于手工清洗一切坏消息的传播者。但实际上，我的建议是将酒杯、香槟杯，任何酒杯都放在洗碗机里清洗。

因为如果你用洗碗机清洗，你实际上不太可能掉落并打破它。我的丈夫实际上曾经用碎酒杯割破了拇指，不得不缝了很多针。所以如果你有洗碗机，一定要这样洗。你知道，我不知道很多人是否知道这一点，但你实际上可以调整洗碗机中的搁板高度。在大多数型号的搁板侧面都有小标签。你可以……

降低它以腾出更多空间。如果你有非常长的酒杯，这是一种让它们适合的方法。网上也有很多视频展示了如何做到这一点。不过我想说的是，有一个例外，那就是如果你的酒杯上有任何金子、铂金或手绘元素，你肯定需要手工清洗，因为洗碗机会随着时间的推移去除这些元素。所以这是需要注意的一点。

我不知道我可以降低洗碗机的搁板高度。这是一个很好的建议。我需要回家检查一下。是的。是的。但要保护你的拇指，把那些酒杯放在洗碗机里。没错。上层搁板。没错。没有割伤，没有掉落。没有戏剧。是的，没有戏剧。好的，我们将深入探讨感恩节礼物，它会一直给予，那就是剩菜。Kyra和Rosie，我不知道你们怎么样，但我并不经常做感恩节饭，但是当我带回家很多剩菜时，就像

第二天之后，我就不想再吃了。它们只是，这有点像乐趣消失了，它只是变成了，我不知道该拿这些东西怎么办。所以我们向我们朋友，《纽约时报烹饪》的创始人兼编辑萨姆·西夫顿询问了一些关于如何处理火鸡剩菜的想法。所以这里有两个关于感恩节剩菜的好食谱。

首先是尽可能多地从骨架上剥下肉。如果你还有鸡胸肉，那就做三明治吧。继续。这太棒了。但是所有这些深色肉，所有这些缝隙里的肉，所有你能够剥下来的东西，你最终会得到一堆撕碎的火鸡肉，把它和你的剩汤汁混合在一起，

在一个平底锅里加热，直到它起泡。把它舀到吐司上，再配上一些剩下的蔓越莓酱和一些剩下的蔬菜。你可能会得到比感恩节大餐本身更好的酱汁

这就是第一个。现在你有了这个空骨架，这个你已经剥掉所有东西的骨架，它应该放在一个汤锅里，用来制作非常浓郁美味的火鸡汤，你可以用它来制作火鸡浓汤。

其中可能只有汤是火鸡，其他都是安杜伊香肠、鸡大腿和你添加到浓汤中的其他任何东西。但是这种汤的味道会再次唤起节日的氛围。因为浓汤在放置一段时间后会变得更好……

我认为在感恩节后的周日晚上喝的火鸡浓汤，在周五或周六制作，并像那样放置一天，这是一种结束假期的好方法，并说，明年再见。你们都知道我仍然痴迷于这个浓汤的想法。我一直没有停止思考它。这是你感恩节后的周六或周五或周六的计划吗？你知道的，当我完成交易后，我会做浓汤。是的，没错。

我的阿姨教我的，她是卡津人，她在圣诞节后几次教我如何做浓汤，这真是太棒了。我认为我可以为感恩节做这个。这会很棒。太好了。如果你不想在感恩节后立即做浓汤，你也可以随时冷冻骨架，并在准备好处理它时使用它。实际上，这是最好的建议。就是这样。

所以我们还有一个最后的额外建议。我们已经结束了，你们。啊，悲伤。但我必须说这个有点争议。是的，我觉得这个可能会，比如，伤害婚姻，如果做得不好。是的，好吧，给我们这个建议的人是我们的老板，本·弗鲁曼，我们的《Wirecutter》主编。所以我相信他可以告诉你更多关于这对他的婚姻有什么影响。好吧，你知道的，所以我们必须这样做。让我们听听吧。

嗨，我是本·弗鲁曼。我是《Wirecutter》的主编。所以我的感恩节最后一刻的建议是你必须开始准备圣诞节了。让我告诉你一些我如何对待圣诞节的方法。我是犹太人，在加利福尼亚州长大，我没有庆祝圣诞节。老实说，我觉得有点被冷落了。我有点羡慕。我一直希望圣诞节是我的。

当我结婚时，我美好的妻子是半个穆斯林，半个基督徒，突然之间，圣诞节成了我的。哦，天哪，我拥抱了圣诞节。所以……

对我来说，包括圣诞节在内的节日季节，只是一个与朋友和家人在一起的温暖、美好、迷人的时光。我太爱圣诞节了，我想尽可能延长圣诞节的时间。所以我会告诉你，今年，我摆放了两棵圣诞树——没错，在我的房子里，我们不仅有一棵，而是两棵圣诞树——

我在11月3日星期天摆放了它们。现在，你可能会说这太早了。你可能会说这是疯狂的。万圣节才刚刚结束。感恩节还有几周的时间。这个人摆放了两棵圣诞树。我会告诉你，对我来说，这实际上感觉有点晚了。这不是我最好的作品。但是看，我为什么要这样做，为什么这是一个好建议？嗯，

拥有一棵圣诞树，和我的家人一起坐在那里，也许生火，打开圣诞树上的灯，在我们舒适安全的家中在一起，这其中有一些非常非常迷人的东西。所以这是我的建议。我知道你还在为感恩节做准备，但根据我的说法，你已经有点晚了，开始准备圣诞节了。

哦，本，这是一个热门话题。是的。两个月的时间来滋养两棵室内的圣诞树。我认为需要注意的是，本的人造圣诞树。哦，很好。所以那里没有火灾危险。我认为你不能用天然圣诞树这样做。它们会很快干涸。哦，

嗯，我喜欢本，我喜欢这很健康。如果有人在感恩节后的一天开始对着我打响指，就像，“好吧，伙计们，是时候准备圣诞节了。”我会崩溃的。我不行。你并不早。你晚了。

好的，感恩节即将到来。Rosie，Kyra，你从这一集中带走了什么，准备迎接明天？我真的很想改变我们家每年玩的游戏。我们每年都玩禁忌游戏，我们已经厌倦了它。它基本上已经没有任何意义了。所以我认为我想把香蕉词语游戏加入其中。那么，你是在要求别人明天给你带来一份香蕉词语游戏的礼物吗？一个温和的建议。只是一个温和的命令。好的。

你呢，Rosie？我要把酒杯放在洗碗机里。我知道房子里的某个地方有一副牌。我要看看我们能一起玩什么游戏，因为我认为这会很有趣。是的，我认为这非常有趣。我要听取劳伦·德拉根对播客的一些推荐。我

今年感恩节不会旅行，但我会被困在家里和我的孩子们在一起。我认为准备一些播客将非常有助于持续进行的关于他们何时可以看节目的对话和辩论。所以有一些播客对我们来说会很棒。我也可能会这样做。这实际上对我来说是一个非常好的主意。我排队播放的是来自Serial Productions的《The Good Whale》，我们的同事在Serial。我还没有听过。我真的很兴奋。我一直在听到很棒的事情，所以这会非常有趣。

嘿，听众们，你们在关注这个节目吗？因为我们希望你在你收听的任何应用程序中找到关注按钮，点击它，你就会收到《Wirecutter Show》每个新剧集的通知。它甚至会自动下载我们即将推出的特别加长版剧集，全部关于黑色星期五。这就是我们本周的内容。

谢谢。谢谢。非常感谢您的收听。如果你想从我们在《Wirecutter》的任何同事那里了解更多建议，当然，你可以访问nytimes.com/Wirecutter，或者你可以查看节目说明以获取链接。来自我们在《Wirecutter Show》的我们，祝你和你的家人感恩节快乐。祝你一切顺利。

《Wirecutter Show》由Rosie Guerin执行制作，由Abigail Keel制作。Abigail Keel编辑。Maddie Maziello和Nick Pitt提供工程支持。今天的剧集由Katherine Anderson混音。原创音乐由Dan Powell、Marion Lozano、Alicia Baitube和Diane Wong创作。《Wirecutter》的副发行人和临时总经理是Cliff Levy。Ben Fruman是《Wirecutter》的主编。

我是Kyra Blackwell。我是Christine Cyr-Claisset。我是Rosie Garan。感谢收听。欢迎回到……欢迎回到电线！欢迎回到电线爱好者，伙计们！