“20 岁时的面孔是上天给你的，50 岁时的面孔是你自己决定的。”
——可可·香奈儿
加布里埃·可可·香奈儿(1883.8.19－1971.1.10)，法国先锋时装设计师，香奈儿（Chanel）品牌的创始人。她基于男装的模式和现代主义的出发点，崇尚简洁大方，成为20世纪时尚界重要人物之一。
“时尚是瞬息万变的，首先，我从来不会彻彻底底的完成一件服装的设计，所以我没法告诉您最后它是什么样子的。其实一直到我作品完成的最后一刻，我仍然在对它进行创作。您甚至可以说直到递交作品的前一个晚上，我依然在进行设计。一些我原本添加上去的元素，后来我又觉得他们没有意义，就又不断地把它们拿掉。
我个人感觉这类模仿（旧日风格的时尚作品）很可笑，时尚从来都与已经过去的时代无关，史上关注的是未来而不是过去。我们都无法回到过去，我们必须生活在自己的时代。我宁愿思考1960年而不是1958年。
（您工作中最难的部分是什么？）我想是尽量让女人们在穿上我设计的服装后，仍能自如轻松地行动，无需伪装自己，也不必因今天的穿着而改变自己的态度和行为，这非常难。我想，我有幸具有这一天赋，让女人们实现这种行动的自由。”
