La comida no solo es una necesidad básica para la supervivencia humana, sino que
también está cargada de significados simbólicos, emocionales y sociales que la
hacen un tema francamente interesante para retratar y contar. Lo que comemos pierde importancia si no lo contamos. Así, la gastronomía se ha convertido en una experiencia más visual que
gustativa. Por eso, nuestra chef privada Ainhoa Aguirregoitia se ha propuesto contárnoslo desde la época de los frescos antiguos hasta
Instagram. Lo ha llamado: artistas que inmortalizan la comida. Además nos ha dado la receta para hacer una auténtica paella valenciana.
