vol.286 【甜品系列】学习凤梨酥？超越凤梨酥？
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。从凤梨酥的甜蜜挑战到暗黑料理的趣味实验，每一次翻车都是超越传统的火花。尝试、失败、再创造，直到找到那份独有的美味秘方。不拘一格的厨房冒险，不仅是追求成果，更是享受过程中的无限可能。甜品哲学大揭秘：如何在失败中孕育惊艳之作？让我们一起，将传统食谱改写，用车厘子酥或山楂松挑战味蕾新境界。不惧翻车，勇于探索，让食材在手中绽放无限创意。下一次，你的烘焙清单里，会不会添上一份惊喜？ 02:02 美食探索：通过改变制作过程寻找新口味的烹饪之旅 04:02 凤梨馅儿的心酸历程：探索添加糖和奶油的平衡之道 06:04 烘焙技巧揭秘：如何制作口感延展性好的山楂馅饼？ 08:05 突破传统，创新烘焙：探索山楂蒜和巧克力酥的美味之旅 10:05 突破思维禁锢，探索美食多样性，重新定义好味道！ 12:07 创新思路：探索四川、安徽和山东的农业模拟产物 14:08 如何创新传统糕点？探索凤梨酥馅料与皮的完美结合 主播   37度的坚果奶酪（公众号：37度的坚果奶酪）热爱所有美好事物，爱笑爱聊的80后女工程师，哏都青少年...... 捧哏 紫骍青骐（喜马拉雅号：紫骍青骐）好奇心爆表，爱问爱思考的70后哏都中青年...... 收听建议：1-2倍速播放，5分钟到10分钟一段，短时间有效放松大脑，提升工作效率。课间换脑神器！ 工间换脑神器！ 【关于笑游录】 感谢大家收听。您可以在喜马拉雅、苹果播客、小宇宙APP搜索“笑游录”关注我们。还可以在喜马拉雅、苹果播客、小宇宙APP、QQ音乐搜索关注“37度的坚果奶酪”的另一档原创播客“察言观色”。 笑游录是一档主打“课间或工间换脑”的的音频节目。带你上天入地博古通今，领略不一样的人生片段，本节目为忙碌的你提供一个了解他人和世界的放松小窗口，利用每个忙碌的间隙，喘口气歇歇脚，在这个小窗口驻足家几分钟，你带走的可以是一片拼图，也可以是整个世界！主播和学徒将邀请有独特经历的各界人士分享人生片段，陪大家一起上天入地、博古通今，让大家在广阔的世界中尽情地舒展自我。 【关于直播更新】“笑游录”将在直播结束后上传至专辑，每周二、五更新。“察言观色”播客专辑也会不定期更新。如果您喜欢我们的节目，别忘了点击右下方的订阅按钮，并给我们五星好评哦，感谢大家收听！ 视频号搜索“37度的坚果奶酪”，哔哩哔哩搜索“笑游录电台”找到我们的视频节目，欢迎大家收听收看！ 主播   37度的坚果奶酪（公众号：37度的坚果奶酪）热爱所有美好事物，爱笑爱聊的80后女工程师，哏都青少年...... 捧哏 紫骍青骐（喜马拉雅号：紫骍青骐）好奇心爆表，爱问爱思考的70后哏都中青年...... 收听建议：1-2倍速播放，5分钟到10分钟一段，短时间有效放松大脑，提升工作效率。课间换脑神器！ 工间换脑神器！ 【关于笑游录】 感谢大家收听。您可以在喜马拉雅、苹果播客、小宇宙APP搜索“笑游录”关注我们。还可以在喜马拉雅、苹果播客、小宇宙APP、QQ音乐搜索关注“37度的坚果奶酪”的另一档原创播客“察言观色”。 笑游录是一档主打“课间或工间换脑”的的音频节目。带你上天入地博古通今，领略不一样的人生片段，本节目为忙碌的你提供一个了解他人和世界的放松小窗口，利用每个忙碌的间隙，喘口气歇歇脚，在这个小窗口驻足家几分钟，你带走的可以是一片拼图，也可以是整个世界！主播和学徒将邀请有独特经历的各界人士分享人生片段，陪大家一起上天入地、博古通今，让大家在广阔的世界中尽情地舒展自我。 【关于直播更新】“笑游录”将在直播结束后上传至专辑，每周二、五更新。“察言观色”播客专辑也会不定期更新。如果您喜欢我们的节目，别忘了点击右下方的订阅按钮，并给我们五星好评哦，感谢大家收听！