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2水分生理名词解释

2024/11/1
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植物生理学

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(1)水势的英文名称是 water potential,是指每偏摩尔体积水的化学势差。水溶液的化学势("宣)与 纯水的化学势(“?)之差(A"w),除以水的偏摩尔体积(vw)所得的商,称为水势。细胞的水势可表 示为Ww=Ws+Tp+Wg+Wm。(2)渗透势的英文名称是osmotic potential,又称溶质势,是指由于溶质颗粒的存在,降低了水的自由能,因而其水势低于纯水水势的水势下降值。在标准压力下,溶液的渗透势等于溶液的水势。溶液的渗透势取决于溶液中溶质颗粒(分子或离子)总数。(3)压力势的英文名称是pressure potential,是指细胞的原生质体吸水膨胀,对细胞壁产生一种作用力,与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。压力势是由于膨压和细胞壁压力的存在而增加水势的值。压力势往往是正值。(4)质外体的英文名称是apoplast,又称非原质体,是指植物体原生质外的非生命部分,在解剖学上包括细胞壁、细胞间隙和木质部的导管等部位所构成的整体。组成质外体的物质主要是纤维素、木质素、果胶质等,由这些物质组成的结构,空隙大、阻力小、水分和溶质分子在其中可自由扩散,这一区域也被称为自由空间。(5)共质体的英文名称是symplast,是指组成植物体的各细胞的原生质通过胞间连丝相互联系,组成的一个相互联系、执行生理功能的系统。(6)渗透作用的英文名称是osmosis,是指两种不同的溶液用半透膜隔离后,水分子或其他溶剂分子从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动,或水分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。渗透作用是水分跨膜运输动力。(7)根压的英文名称是root pressure,是指靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。在正常情况下,因根部细胞生理活动的需要,皮层细胞中的离子会不断地通过内皮层细胞进入中柱(内皮层细胞相当于皮层与中柱之间的半透膜),于是中柱内细胞的离子浓度升高,渗透势降低,水势也降低,便向皮层吸收水分。(8)蒸腾作用的英文名称是transpiration,是指水分以气体状态,通过植物体的表面(主要是叶片),从体内散失到体外的现象。蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要动力,矿物质也是随着水分的吸收而被吸收,蒸腾作用还能够降低叶片的温度。(9)蒸腾速率的英文名称是transpiration rate,是指植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。蒸腾速率是衡量蒸腾作用常用的指标之一,一般用每小时每平方米叶面积蒸腾水量的质量(g)表示[g/(m2-h)]o(10)蒸腾比率的英文名称是transpiration ratio,简称TR,是指植物蒸腾作用丧失水分与光合作用同化CO2的物质的量(mol)比值。蒸腾比率的公式表示为:蒸腾散失HQ的物质的St(mol)TR=—-----------------------------------------光合同化CO2的物质的量(mol)(11)水分利用率的英文名称是water use efficiency,简称WUE,是指植物光合作用同化CO2的物质的量 (mol)与蒸腾作用丧失水分的物质的量(mol)的比值,是蒸腾比率(TR)的倒数。(12)内聚力学说的英文名称是cohesion theory,又称蒸腾-内聚力-拉力学说,是指以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力,保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。该学说阐述了植物体内水分向上输送的机 理,植物体内水分的上升,是由叶的吸引产生的上部动力,使从叶到根一直连续的水柱被吸引而上升,即水分上升的动力是蒸腾作用引起的吸水力,但向上吸引水柱时,水必须有相当大的内聚力,水柱才不致被拉断,所以称为内聚力学说。(13)水分临界期的英文名称是critical period of water,是指植物对缺水最敏感的生长发育时期。在水分临界期内水分不足,会对植物的生长发育造成明显的影响,产量和品质下降。这一时期一般是生殖器官形成和发育时期,应对植物是否缺少水分应引起特别注意。