蒙古的新年叫做白月節Tsagan Sar ,Tsagan是白色的意思,SAR是節日的意思,每年白月節通常是與華人新年是一樣的時間,但有時廟裡面的喇嘛會決定晚一個月才開始。
蒙古家庭過年前會買一隻全羊。剝皮水煮熟之後,放置桌上,等客人來時削上幾片供客人食用。此外匯準備零食餅乾塔,5-9層之多,上面放置糖果餅乾花生乳酪等等供客人取用。另外還有準備大量的包子buuz,通常是羊肉餡加上洋蔥與調味料,得要包上1000-3000個之多,冰在戶外會凍起來好保存,客人來時再上蒸籠蒸就是,一盤一盤的包子吃都吃不完。另外有些沙拉供配食。
蒙古人也愛喝伏特加,客人來先乾三杯,肚子沒吃東西的話可能馬上就醉了。另外也可能用同一個碗公與一堆客人一起喝馬奶酒,體驗奇特。
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