cover of episode 蒙古人怎麼過新年白月節? 講講蒙古過年習俗

蒙古人怎麼過新年白月節? 講講蒙古過年習俗

2021/2/11
logo of podcast 蘇老師講解國際新聞、中東與中亞歷史、中國事務、太空知識的頻道。 Diplomat's daily news review and history research on Middle East and Central Asia, China Affairs and Space Exploration

蘇老師講解國際新聞、中東與中亞歷史、中國事務、太空知識的頻道。 Diplomat's daily news review and history research on Middle East and Central Asia, China Affairs and Space Exploration

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蒙古的新年叫做白月節Tsagan Sar ,Tsagan是白色的意思,SAR是節日的意思,每年白月節通常是與華人新年是一樣的時間,但有時廟裡面的喇嘛會決定晚一個月才開始。

蒙古家庭過年前會買一隻全羊。剝皮水煮熟之後,放置桌上,等客人來時削上幾片供客人食用。此外匯準備零食餅乾塔,5-9層之多,上面放置糖果餅乾花生乳酪等等供客人取用。另外還有準備大量的包子buuz,通常是羊肉餡加上洋蔥與調味料,得要包上1000-3000個之多,冰在戶外會凍起來好保存,客人來時再上蒸籠蒸就是,一盤一盤的包子吃都吃不完。另外有些沙拉供配食。

蒙古人也愛喝伏特加,客人來先乾三杯,肚子沒吃東西的話可能馬上就醉了。另外也可能用同一個碗公與一堆客人一起喝馬奶酒,體驗奇特。

此外朋友見面時也會交換鼻煙壺,聞聞裡面的香味,再還給主人。大家也會穿蒙古袍戴蒙古帽,完好的保存蒙古的傳統與習俗,是很可喜的現象。

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