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【耳朵喝咖啡S1E3】从市集到街区的咖啡馆|暗房电台xCeremorning

2021/7/28
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【本期概要】杭州东信和创园的市集文化,在全国都算是颇具影响力。越来越多的人爱上市集,重要的不是买卖,而是一种线下交互的情境感,因为有趣的人们都来了。平时大家各忙各的,也很难约得上,却因市集而相聚。本期我们邀请了杭州咖啡市集和夏夜游园会的发起人菠萝,她曾就职于咖啡专业杂志、本地生活类媒体,独立运营公众平台「菠萝DE海」,探索独立小店,记录城市变化。节目中,大家从咖啡市集聊起,分享了各自的参与经验,并从杭州的精品咖啡馆拓展至街区的小店文化。探讨在资本当道、规模为王的这个时代,小店们如何生存?店主们又是如何坚守与互相牵系起地方文化之必要。我们试图探索的是关于成功的更多样貌,坚持把一件事做小、做精、做长久,与城市发生一些深层次的连结,也是一种成功。【本期主播】夏小暖:写作者,咖啡探店成瘾者,新浪微博@夏小暖Summer妍仔:Ceremorning、Random主理人,新浪微博@Norah_Shen【本期嘉宾】菠萝:美食博主、自由撰稿人,《杭州咖啡攻略》作者之一,新浪微博@like一只菠萝 【收听工具箱】Ceremorning:Random旗下的精品咖啡品牌,线下空间位于杭州大井巷,包含咖啡豆铺子、器物专门店和社区美术馆三块,同时也将咖啡产品和不同领域、人结合起来,传递coffee connects people的理念。 东信和创园:位于西湖区留和路,前身为东方通信集团的老厂区,后改造成为新兴的文化创意园区。随着一批批创意人和设计师们纷至沓来,老空间被重新激活,成为杭州近几年的文艺地标。31间:是一个由31Space艺术空间、金桃餐厅、虚谷酒店、元白展厅组成的集合空间。致力于不同领域的品牌产生联动,合作举办线下活动,让大家从中体验有意思且截然不同的生活方式。

伍德吃托克:集美食、音乐、娱乐、互动,新消费品牌聚合于一身的大型城市嘉年华品牌。从实验型迷你市集,精品大型美食节,到综合性生活方式展,同城市年轻人广泛对话。大井巷:位于杭州吴山东北麓,南起中山中路南段鼓楼,北至河坊街,与后市街相对,因巷内有五眼被称为吴山第一泉的水井,故以井得名。琥珀咖啡:位于东京银座的老咖啡店,由关口一郎先生在1948年创立,它是日本第一间只卖咖啡的专门店。关口一郎先生直至103岁时仍每天坐镇在咖啡店里,是放眼世界也只他一人的「百岁咖啡职人」。2018年先生逝世,他为追求琥珀色的美味咖啡,用一辈子守护信念与坚持。 【关于「耳朵喝咖啡」】耳朵喝咖啡是由暗房电台和Ceremorning合作策划推出的系列播客节目。以咖啡为媒介,结合艺术、展览和在地生活,跟不同的人对话,用一杯咖啡的时间,与嗜啡者共感、共鸣,是你随身携带耳朵里的咖啡馆。祝你找到一杯适合自己又给你力量的咖啡。早安!出品方:人像图书馆、Ceremorning制作人:夏小暖、妍仔音频剪辑:SummerLOGO设计:Tian图片:由菠萝和31间提供搜索�「人像图书馆」或「Random」公众号,也欢迎留言和我们交流!