十分钟 帮你 理清 一个 正在 发生 的 商业 逻辑。
宝贝对不起。
各位 听众 大家好, 欢迎 收听 今天 的 易 才 播客。 7月31日, 太平洋百货 发布公告, 上海 太平洋百货 徐汇店 将于 今年 8月31日 营业 结束 后 终止 经营。 公告 一出, 引起 上海 市民 的 一阵 唏嘘。
开业 于 1993年 的 上海 太平洋百货, 曾 是 1990年代到2000年 代 魔都 最 红 的 百货商场 之一。 通过 将 餐饮、 休闲 和 娱乐 业态 引入 商场, 带动 了 上海 乃至 全国 的 百货 业态 发展 与 成长, 每年 各类 节庆 活动 的 火爆 程度 绝 不亚于 现在 的 双十一。 那首 宝贝对不起 的 商场 背景音乐 更是 几代 上海人 的 专属回忆。 而 网友 感慨 的 不 只是 太平洋 的 退出, 而是 以 它 为 代表 的 传统 百货 时代 的 闭幕式。 今天 我们 就 来 聊 一 聊 90年代 至今, 中国传统 百货 是 如何 从 辉煌 到 沉寂。
1993年 太平洋百货 进入 中国, 正值 改革开放 初期, 市场 环境 正 经历 着 从 计划经济 向 市场经济 转变 的 阶段, 新的 百货 业态 也 呼之欲出。 据不完全统计 数据, 从 1986年到1990年 短短 四年, 全国 新建 百货店 数量 井喷, 相当于 之前 35年 的 总和。 全国 销售额 过 亿 的 商场 更是 从 1986年 的 15家增加到 1991年 的 94家, 短短 五年 增长 了 五倍 多。 到了 1992年, 借 邓小平 南巡讲话 的 东风, 一批 老牌 国有企业 开始 改制, 百货 出现 第一轮 大规模 改造 上市, 其中 包括 上海 100、 南京 新 百、 王府井 百货、 杭州 解百 等, 这些 企业 受益 于 资本 红利, 逐渐 成长 为 全国 百货 行业 发展 的 领头羊。 同时, 外资 也 看到 了 商机, 比如 以 天价 商品 闻名, 92年 国内 第一家 开业 的 合资 商场 北京 燕莎 友谊 商场, 不管 是 L V 劳力士, 你 都能 在那里 找到 比较 具有 代表性。 还有 92年底 开业 的 北京 赛特 购物中心, 在 当时 创造 了 京城 商界 多个 第一, 第一家 以 进口产品 为主 营 商品 的 超市, 第一家 自动 滚 梯 最多 的 商场, 第一家 使用 电脑 联网 收银系统 的 商城 等, 被 称为 北京人 心口的朱砂 痣。
由 远东 集团 背景 的 太平洋百货 也 在 1993年 正式 进入 大陆 市场, 在 上海 徐家汇 开出 大陆 地区 首 店, 此后 几年 又 相继 在 上海 开出 淮海店、 不夜城 店。 在 当时, 太平洋百货 是 上海 的 潮流 聚集地, 淮海店 曾 被 称为 约会 逛街 的 圣地, 徐汇店 从早到晚 播放 宝贝对不起, 由此 生发 的 都市传说 让人 津津乐道。 此外, 太平洋百货 首次 将 餐饮、 休闲 和 娱乐 业态 引入 百货商场, 从此 餐饮 加 娱乐 开始 逐渐 成为 商场 标配。 同样 见证 了 上海 百货 变革 的 还有 中日 合资 的 浦东 新世纪 第一 八佰伴, 1995年12月20日 试营业 当天 就 创造 了 107万 客流量 的 吉尼斯世界纪录。 这个 成绩 让 800万创始人 田家 金 这个 阿信 电视剧 里 的 原型 放下 豪言, 到 2000年, 我们 要在 中国 开设 1000家连锁店。
不得不 提 的 还有 当时 郑州 亚细亚 90年代 前 出生 的 人 应该 没有 不知道 亚细亚 的 广告 里面 挂 着 绶带 的 礼仪 小姐 成为 许多 男士 的 梦中情人, 微笑服务、 旋转楼梯、 升旗仪式、 礼仪 方阵。 直接 花样 让 1989年 开业 的 亚细亚 仅 用 一年 就 跨入 全国 百货 50强, 成为 郑州 当时 最 著名 的 打卡 点。 而 到 1995年, 亚西亚 的 销售额 已达 4.71亿。 可以 说, 90年代 的 中国 百货商场 是 百花齐放, 老百姓 的 思想 刚 从 计划经济 的 保守 中 解放出来, 与 这些 百货 的 大胆 前卫 不谋而合, 仿佛 是 相互 侠 果的 雪球 一起 向前 翻滚, 成就 了 第 1 800泛 亚细亚 门 风光无二 的 繁荣。
2001年, 中国 加入 世贸组织, 承诺 三年 内向 外资 开放 零售 和 分销 领域, 以 百盛 和 百联 为首 的 购物中心 开始 走进 全国 视野, 就此 揭开 了 百货 的 新时代。 与 传统 百货 出租 柜台 不同, 购物中心 以 空间 租赁 的 模式 进行 统一 管理, 分散 经营。 最 常见 的 模式 是 一线 化妆品 牌 入驻 一楼 和 鞋类 珠宝 三分天下, 原本 混淆 的 男女 装 开始 分门别类, 女装 二层 的 地位 就此 奠定。 而 同 层 品牌 的 竞争 让 试衣镜 里 的 时尚 元素 开始 发酵, 各种 数码 家电 也 独占 一层, 再 往上走 就是 儿童 世界, 从 玩具 到 服装 再到 一个 淘气堡。
在 这种 流行 的 经营 模式 下, 以 百盛、 港 汇、 恒隆、 银泰、 新世界 为首 的 购物中心 开始 站上 历史舞台, 同时, 各类 节庆、 店庆 开始 流行。 行 早早 一个月, 宣传活动 的 广告纸 就 满天飞 了, V I P 卡、 礼品券、 折价券、 满 减 买 送 规则, 复杂程度 绝 不亚于 如今 的 双十一。 到了 节庆 当日, 各 大 商场 满 是 抢 货、 凑 单、 换 礼 的 长队, 小 到 指甲刀, 大 到 家用电器, 都 可以 用 饮品 券 换来。 虽然 那时候 大型商场 还没有 开始 引进 像 餐饮、 影院 这些 品质 消费 项目, 但 更 现代 的 装修, 更 懂得 消费者心理, 让 他们 强烈 的 冲击 着 风光无限 的 传统 百货。 随后 在 商业地产 加持 下, 加入 了 餐饮、 休闲 等 更 多元素 的 商业 综合体 诞生 了。
2006年 哈尔滨 新 一百 购物 商场 改建 成功, 11万平方米 的 新 100购物广场 具有 浓厚 的 商业 综合体 色彩, 成为 集 购物、 餐饮、 娱乐、 影院、 空中 停车场、 健身 美容 为 一体 的 新型 商业 设施。 同期 的 上海 正大广场 也 从 购物中心 扩建 成了 集 购物、 餐饮、 娱乐 为 一体 的 巨型 商业 综合体, 其 管理水平、 盈利能力 和 经济效益 都 获得 了 空前 的 成功, 被 称为 现代商业 巨型 航母 之后, 这一 模式 在 北上 广 的 发展 开始 呈现 土豪 式 膨胀, 经营 面积 越来越大, 业态 越来越 丰富, 电梯 越加 越多, 迷路 的 人 也 越来越多。 到了 2012年, 在 商业地产 加持 下, 当 万达广场、 华润 万象城、 龙湖 天街 系列、 绿地 缤纷 城、 天河城、 新鸿基 I F C、 九龙仓 IFS1家 一家 的 推进 到 省城 的 时候, 他们 已 完全 不输 北上 广 了。
正当 这些 购物中心 在城市 空间站 里 打 得 如火如荼 时, 一股 暗流 正在 涌动, 以 淘宝 和 京东 为 代表 的 互联网 巨头 们 已经 悄然 而起, 2007年 网上 消费品 零售额 为 520亿元, 2008年 增幅 92.3%, 2009年 增幅 160%。 然而, 这 也 只是 开胃菜, 真正 的 降 维 打击 是从 09年 的 首场 双十一 开始, 五千多万 的 单日 交易额 相当于 当时 国内 最大 百货商场 半个月 的 营收。 如临大敌 的 商场 在 忐忑 中 又 过了 一年, 凡 客 横空出世, 当当 赴美 上市, 京东 销售额 破 百亿, 淘宝 双十一 实现 9.36亿 的 销售额, 还有 那个 我为自己代言 的 陈欧, 仅 用 四年 就 去 纽约 敲 了 钟。 这是 互联网 购物 的 其 钟, 也是 线下 百货 的 丧钟。 这一年, 百货商场 一夜 入冬, 在 互联网 和 新 商业 综合体 的 双重 夹击 下, 大量 风光无限 的 百货 品牌 被迫 转移 甚至 覆灭。
2012年, 百盛 关闭 了 中国 多家 门店。 2014年, 阿里巴巴 收购 银泰。 16年, 太平洋百货 淮海店 宣布 出租 约 到期 后 不再 续约。 17年 金光 百货 注销。 18年 燕莎 友谊 太原 店 关闭。 20年 北京 赛特 百货 必定 改造。 同年 11月, 上海 太平洋百货 不夜城 店 租约 到期 后 交还 业主 方。 21年 上海 置地广场 商厦 闭 店。 根据 联商网 不完全统计, 当年 有 11家百货商场 在 上半年 歇业。 回到 我们 开头 讨论 的 太平洋, 也将 在 进入 中国 30年后 黯然 退场。
对 一个 城市 来说, 百货商场 是 城市 的 地标, 更是 观察 经济 城市 的 窗口。 对 老百姓 来说, 百货商场 也 不仅仅是 个 线下 试衣间, 它 更是 让 我们 精神 情感 上 活着 的 场所。 正因为 有 一代代 百货商场 迎难而上, 才让 我们在 曾经 的 一个个 当下 拥有 过 最 真实的 体验 和 满足, 那些 如今 在 淘宝购 物 车里 怎么 都 填 不满 的 欲望, 在 百货店 里 总能 得到 最 真实的 满足。 在那里, 有 母亲 买的 新衣, 有 父母 买的 手表, 有 爷爷奶奶 对 孩子 的 宠爱, 有 孩子 懂事 后 第一次 孝顺。 百货 承载 着 一代 又 一代人 的 记忆, 那些 仿佛 看得见 摸得着 的 感动 与 回忆, 哪里 又是 现在 小小 购物车 能比 的?
30年 前, 我们 为了 一双 高跟鞋 而 走进 太平洋百货。 30年后, 我们 为了 一场 电影 而 走进 万达广场。 人们 对于 线下 消费 的 需求 其实 没有 变 这一点。 那些 还活着 的 百货商场 看 得很 清楚, 如今 他们 频频 出 招, 响应 国 潮 打造 埃 批 和 各个 品牌 联名 举办 文化节, 引入 剧本 杀 等 沉浸式 体验 等 这些 刺激 消费 的 手段, 就是 百货商场 新时代 的 到来。 好了, 本期 节目 到此 就 结束了, 我们 下期 再见。
贝 无时 不 疼你。