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当靖江汤包遇见南翔小笼

2019/9/18
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当个头大大的靖江蟹黄汤包,遇见小巧玲珑的南翔小笼包,会擦出什么样的火花?在“2019‘寻味泰州’美食旅游季活动”上,这神奇的一幕就上演了。

    汤包与小笼包有着千丝万缕的联系。他们分别是泰州和上海本地知名美食,还一样是非物质文化遗产。两种包子的传承人在活动中同场竞技,让看客充分领略到两者精湛的制作技艺和文化积淀。现场播放的一部讲述美食文化的《大包小包相遇记》宣传片,更是让人们了解到两者之间,甚至两地之间有着不谋而合的文化基因。     秋风起,蟹脚痒。为了让上海市民一饱口福,在接下来的一周时间内,泰州将在东方明珠可口可乐自助餐厅特设泰州美食专区,各路泰州美食将在东方明珠粉墨登场。烫干丝、香沙芋、鮰鱼狮子头等一众泰州特色美食轮番上台,在黄浦江畔掀起又一轮泰州美食文化热。

    如果你觉得一周的泰州饕餮如果还不够,不妨趁着秋高气爽的时机去泰州玩玩。好吃,好玩,好山水,蟹黄汤包等你去打卡。     秋游泰州第一站便是要徜徉凤城河畔,那里是邂逅泰州夜色的最佳地点。如果白天到泰州,那最紧要去的应是望海楼。望海楼是泰州的标志性建筑。初建于南宋绍定二年,被誉为“江淮第一楼”。走下望海楼,不妨去偶遇“泰州老街”。一个麻石铺就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落间,满街悠悠飘香的小吃,加上悠长绵柔的叫喊吆喝声,会带你寻找到一个更古朴典雅的泰州。     泰州人才辈出,也是个崇文、重教之地。坐落在海陵区府前路上的学政试院,就是这一文化基因明证。近200年间,学政试院共举行了385场以上的考试,选拔了大量人才。如今,这座古老的建筑已经被评为全国文物保护建筑。     著名京剧艺术家梅兰芳是泰州人,你知道吗?泰州名园“梅园”,现在就是梅兰芳纪念馆。园内不时传来丝竹之声,诱得人寻寻觅觅,流连忘返。除了梅园,另一座乔园呈现出别样雅致之美。一步一景,让人禁不住心生赞叹。评话大师柳敬亭生活过的柳园,则体现了中西合璧的美。漫步园中,了解评书的历史,遇见一场场精彩的表演,也不失为一件乐事。     泰州还有很多野趣之美,天德湖公园是泰州人的城市绿肺,追求原生态可以去溱湖湿地公园。如果自驾车,可以到李中水上森林公园。城市与田野之外,泰州之旅的最后一站理应是溱潼古镇,这里有百年老屋、千年文化、万年流水。     这就是秋季的泰州,有城市的璀璨,也有宜人的绿野,更有古朴的遗存。从一只汤包开始,无数的泰州美景、美食等着你去打卡。