張語屏主講｜6月，正是龍膽石斑魚的產季，但台灣石斑魚自2021年底遭中國先以驗出還原型孔雀石綠、結晶紫等台灣已10多年不使用的消毒禁藥，2022年6月13日正式禁止進口台灣石斑魚。原本長成一定大小就必須外銷的石斑魚留在水池愈久，飼養的成本就更高，加上魚骨亂長特性導致加工不易，不僅得大費周張做凍存處理，冷鏈及物流系統也必須更完善。台灣石斑魚未來能有哪些路？
【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！
https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7)
延伸閱讀
▶石斑魚檢出禁藥遭中國祭出禁令！到底「孔雀石綠」是什麼？
https://reurl.cc/ZAD17l )
▶搶救石斑大作戰！屏東縣政府與台鐵合作 推出限量「鐵石新嚐」龍膽石斑魚鐵路便當
https://reurl.cc/6ZWLDr )
▶內外銷預算5天內砍半、石斑魚檢驗球員兼裁判？石斑魚3大爭議一次看
https://reurl.cc/QL0WjZ )
--
Hosting provided by SoundOn)
