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【食‧營養】你真的需要「無麩質飲食」嗎?

2021/1/21
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識食物者為俊傑

Shownotes Transcript

俊傑主講|「無麩質飲食」,從2010年左右開始從歐美流行至全世界,並在2019年達到全球市場總值37.3億美元!但是你真的需要花比較多的錢去買不含麩質的食品嗎?到底什麼樣的人才需要吃無麩質食品呢?

延伸閱讀: ▶全球市值37.3億美元的「無麩質飲食」風潮!這類食品真的會讓你更健康嗎? https://reurl.cc/nno0r2) ▶麩質真的是發炎的禍首嗎?碳水化合物是否真的那麼不堪? https://reurl.cc/5orq47) ▶跟風無麩質飲食?小心提高糖尿病發生率 https://reurl.cc/Agk8j8)

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