艾倫主講｜「塑膠」在農業使用便利之餘，也對環境持續帶來負面影響。根據聯合國農糧組織的最新的報告指出，全球農業系統每年有上千萬噸的塑膠微粒進入土壤！甚至比海洋中含有更多的塑膠微粒，這一切正對人類帶來食安上的威脅。 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶不只海洋充滿微塑料，聯合國：土地中的塑料正帶來食安威脅 https://reurl.cc/yQMXm8) ▶塑膠廢棄物持續分解，微粒充斥海洋！科學家發現「貽貝」或許是過濾解方 https://reurl.cc/Op4DVg ) ▶一次性塑料有替代方案嗎？科學家利用大豆分離蛋白製造「純素蜘蛛絲」聚合物薄膜 https://reurl.cc/pWMX6d )

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