克萊兒主講｜近年受到環保、健康意識抬頭的影響，素食飲食開始被越來越多人接受，而以往說到素食可能會想到豆腐、香菇等食材，但最近素食界出現一種的新選擇——天貝，究竟天貝是什麼呢？有什麼營養？外國媒體竟稱它為豆腐更酷的表哥？讓克萊兒來為你解說吧！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀： ▶豆腐，皮請繃緊！素食界最新寵兒「天貝」來了！ https://reurl.cc/KxYYZp) ▶為什麼這種印尼食品會被視為「超級食物」？快來認識高營養CP值的天貝！ https://reurl.cc/Gdyy7p) ▶全球「彈性素食主義」人口已達42%！年輕人吃素竟與社群媒體有關？ https://reurl.cc/zbRR0k)

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