cover of episode 【食‧趨勢】百年來首個可挑戰牛奶的產品:燕麥奶

【食‧趨勢】百年來首個可挑戰牛奶的產品:燕麥奶

2020/12/30
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識食物者為俊傑

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克萊兒主講|你喝過燕麥奶拿鐵了嗎?自從瑞典燕麥奶品牌Oatly在2019年一舉打開台灣植物基咖啡市場後,一夕間國內外各大植物奶品牌也接連搶進!這種可以搭配咖啡的燕麥奶跟以前的「喝的燕麥」有什麼不同?為什麼會突然從咖啡廳紅了起來?燕麥奶的健康和環保價值,是真的嗎?一起來聽聽吧!

延伸閱讀: ▶讓咖啡師都瘋狂、連Blue Bottle也搶用!25歲的Oatly燕麥奶為何能一夕翻紅成「網紅」? https://reurl.cc/ynZmry) ▶燕麥奶網路聲量持續攀升!這5大理由讓網友轉投燕麥奶懷抱 https://reurl.cc/zb8rMV) ▶燕麥奶大勢崛起,但它的健康、環保價值真的如宣稱說的那麼好嗎? https://reurl.cc/Q7dWjo)

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