俊傑主講｜在台灣的海產店裡，你一定看過或吃過這款冷盤，沙魚煙的Q彈口感及煙燻風味，受到不少老饕們的喜愛，但它同時也是一道充滿爭議的小吃，到底哪裡有爭議？又為什麼它的原料來源跟環境保育爭議脫不了關係？
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