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【食·科學】你也有這天賦!用「聞」的判斷牛奶脂肪含量

2021/11/24
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識食物者為俊傑

Shownotes Transcript

食月主講|好鼻師94你!人類用聞的就能知道牛奶脂肪含量?食物的香味、辣味、甜味等,你都可以用嗅覺判斷。不過越來越多證據顯示,人類與生俱來就有辦法靠嗅覺判斷脂肪的能力!? 【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人! https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c)7 延伸閱讀 ▶不用檢測機器也能辦到!人類用聞的就能知道牛奶脂肪含量 https://reurl.cc/1oa35m) ▶原來吃辣真的是可以被訓練的! https://reurl.cc/95Y7KY ) ▶愛喝紅酒的人也絕對喜歡肉桂?科學證實共通性來自於這個物質 https://reurl.cc/Ok8GOy )

「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/)

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