食餓月主講｜你家冰箱的調味料放多久了？老話一句，東西不是放冰箱就不會壞！你知道嗎，調味料開封後，包裝上的保存期限就喪失參考價值！自煮常用的醬油、蠔油、辣椒醬、番茄醬等等，開封後的壽命還有多久？

2021食創獎火熱報名中，從事食品產業的你快來挑戰！ https://bit.ly/3nsFpH1) 延伸閱讀 ▶冰箱非救命仙丹！調味料開封後保存期限馬上縮短，醬油、蠔油壽命大不同 https://pse.is/3n6zwb) ▶在家料理你需要這些美味幫手！從鮮味到香味缺一不可的調味料閱兵典禮 https://pse.is/3n6zwb ) ▶這麼厲害！鹽巴為什麼能夠防腐？ https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4852952746)

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