食月主講｜氣候變遷，讓可可豆產量隨之下降，連帶「可可脂」的產量也受到嚴重影響，過去可可脂的價錢就不便宜，產量稀少讓價錢更貴。而根據最新研究發現，過去在加工應用上一直都屬於廢棄物的「芒果籽」，成為植物油選擇！

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