【食．科學】黑水虻幼蟲的神救援！分解剩食、促進永續漁業、還能提升作物多樣性？
07:33 Share

主講人｜郝致琪

你有想過幼蟲可以為環境帶來改變嗎？一般來說，我們會覺得家蠅幼蟲「蛆」代表著髒亂的來源，而黑水虻雖然和蛆同為蠅類，但由於其成蟲不會進食或叮咬，不會出現在人類的居住環境中，因此也大幅降低了交叉感染的風險。肯亞的環保計畫Project Mila利用黑水虻幼蟲大食量的特性協助人類去化大量廚餘、改善社區環境衛生條件，而黑水虻在循環經濟中的利用價值還遠不止於此！黑水虻的糞肥可以怎麼幫助農民增加收入和作物多樣性？和海洋生態之間的關聯又是什麼，要如何讓水產養殖永續轉型？

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