食塔奇主講|一次性塑膠污染問題未來也許能靠「純素蜘蛛絲」解決?劍橋大學利用大豆分離蛋白製造聚合物薄膜取代一次性塑料!不過和蜘蛛絲有什麼關係? 【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人! https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶一次性塑料有替代方案嗎?科學家利用大豆分離蛋白製造「純素蜘蛛絲」聚合物薄膜 https://pse.is/3m5e4w ) ▶全球快消市場包裝環保化!可回收塑料成包裝新解方? https://pse.is/3p299b ) ▶疫情下的食品包裝廢棄物之亂!怎麼改善包裝材質來解決便利和環保的兩難? https://pse.is/3p4n8e )
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