E39 海底捞财报中不为人知的数字告诉我们什么？
10:07 Share

2023年海底捞的收入显然是已经远远超过了疫情前的最高水平，这是否能说明餐饮消费复苏了？

员工成本占总收入的31%，而租金只占0.9%?!

员工流失率66%? 为咩？