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cover of episode 014. 晚上九点在珠海柠溪喝酒的我,早上醒来在香港中环地铁口

014. 晚上九点在珠海柠溪喝酒的我,早上醒来在香港中环地铁口

2022/3/7
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发条咸鱼

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本期为咸鱼上发条的嘉宾是珠海的调酒师、HUB的御用顾问:文一,为大家揭秘酒吧卖的最好的非酒水单品、调酒师届的“酒桌文化”、社区酒吧的那些事、涪陵榨菜如何下酒,以及珠海周边不容放过的有意思酒馆。

(本期内容为微醺状态下的加长版,可点击下方时间轴,自行选择食用有趣部分)

/ 嘉宾:文一(调酒师)、犀牛、熊昕、晓璇

/ 主持:豆制品、Jason

/ 录制地点:HUB Coffee Eatery(利腾店)

/ 时间轴

上半夜

[00:00:28] 嘉宾登场

[00:01:38] 第一轮点酒

[00:05:05] 调酒现场

[00:05:35] 调酒师为我们解说每杯酒的风味

[00:09:41] 你喜欢什么味道的酒?酸甜苦辣

[00:15:00] 人生第一次喝酒是什么时候?原来广东人小时候都喝过酒泡蛇胆

[00:25:01] 调酒师居然还有酒精过敏的

[00:28:24] 鸡尾酒是小甜水?喝起来不爽?

[00:31:56] 如何看待酒桌文化

[00:46:00] 什么?调酒师也有酒桌文化

[00:52:11] 从喝酒客变成调酒师,中间你需要做点什么

[00:56:26] 想知道我们第二轮酒喝了什么吗

下半夜

[00:58:02] 听说鸡尾酒有热着喝的,你喝过吗

[01:01:49] 小时候的记忆,易拉罐白酒

[01:06:39] 调酒师安利你用白酒调的鸡尾酒和店家

[01:09:01] 众人心中的下酒菜

[01:19:38] 涪陵榨菜居然是下酒佳品

[01:27:10] 洋酒在广东盛行,居然是因为潮汕卤水

[01:30:10] 喝完酒之后为什么要补点碳水

[01:35:17] 社区酒吧的出现,在渔村的我们也很想蹲在马路边喝酒

[01:40:57] 喝醉酒的经历,居然有喝进差馆,居然还能无意识的从珠海跨境到香港

/ 音乐:

  1. INFP인 너를 위해 - 형플리 인디 ????????

  2. ?"smooth" (R&B Mix)

  3. 轻 - 鲸鱼马戏团

/ 文一推荐的酒馆

  • 深圳 Bar Choice餐酒馆

  • 深圳 Bar Viola

  • 广州 NO KEY·blend

  • 广州 庙前三酉

  • 上海 Paal

  • 上海 sober company

  • 上海 The Odd Couple