Vol.28 从全国最大的药材市场出发，看完蝎子灵芝喝靓汤｜广州小众漫游指南01
回南天BackToSouth
Shownotes Transcript
6月和阿Wing逛了逛清平药材市场，从黄沙站地铁口晒着的成片药材（还有鱿鱼骨架？？？）开始，视觉味觉就不断被震撼，来自全国各地的药材汇聚于此，商铺的小猫要么躺秤上要么躺装着药材的麻袋上睡觉，还有直径有1.5米的大大大灵芝像画一样挂在路边……
总之，这样的日常让我的确有“城市奇观”到，是知道但是从未见过的广州。
于是我们录了这一期节目，从清平市场出发，聊了聊广州十三行的商贸历史、广州现在的批发市场以及一些广州人关于凉茶、煲汤的日常。或许这期能提供给你一种崭新的闲逛广州的思路。
02:05 最大的中药材市场清平市场，竟然位于广州的闹市区
03:39 清平市场旁的黄沙地铁站出口，都在晒药材
04:01 来到清平市场，有种边界被打破的感觉
09:39 早期的清平市场，出了各种各样的中药材，还能看到蝎子、鳄鱼、猴子……老生猛了
12:20 跑题之，广州人餐桌上的鳄鱼和蛇，吃起来究竟是什么味道？
17:24 对广州人来说，回家喝汤就是一道圣旨
20:52 广州家庭里还流传着煲汤秘方，也是一种家族传承了
23:24 我被广州的汤补到“气”的时刻
25:21 广州西关的商贸有多发达？从地名就能看出来
29:07 十三行里，那些年活跃过的药铺、中西医，孙中山和黄飞鸿也曾出没于此
41:56 延续多年的商贸传统，到如今内核也没有变化
44:50 “广州很有趣，它所谓省城的边界其实很小，中轴线一直没变。广州最繁荣的商业地区北京路下面就是最古老的南越国公署遗址。”
49:00 广州的一些历史建筑，在以自己的方式继续生长换血、更新变化
50:40 广州是一个巨大的批发市场——这并不是贬义，里面的一切赤裸真实
61:50 入门凉茶大推荐：四神汤、五花茶，勇者可以试试班痧
63:36 广州爱情故事之一个愿意为你洗猪肺、煲汤的男人
66:17 广州报菜名之药材版
嘉宾：阿Wing
主播：夏阿怪 西西
封面图：夏阿怪
BGM：周杰伦-本草纲目
黄沙地铁站门口晒的药材
市场的小猫
相关链接：
阿Wing所提到的“兜一圈”项目，大家可以关注公众号“知艺文化)”，里面不时会有相关分享和线下活动
《2019广州批发市场地图》最最最最最最最最最最最最全扫货攻略！)
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