Shownotes Transcript
本期内容，始于听上去就很舒畅愉悦的多巴胺饮食和美拉德穿搭，历经天马行空的思维发散，最后终于干巴但帮你省钱的科普和祛魅。
我们总算是填上了大家多次要求聊的“超级食物”的坑，也许听完节目你会失望，因为某些深信不疑的寄托和期望被我们无情的戳破了。
但我们不仅想告诉你这种选择背后的真相，我们更想告诉你的是，在这个认知会被飞速迭代的时代，容易被一些营销概念制造出的浮华的“速效”宣传偏移注意力，不是我们任何人的错。
“把注意力转移到健康的真正关键上，而不是花额外的钱在花哨的包装和营销宣传上”——这应该不是大家想要的光鲜亮丽的答案，但确实更真实一些。太关注某一项具体的“食物”可能会使我们顾此失彼，失去对于整体营养平衡的把控。
认清超级食物对健康好处的底层逻辑，我们才能清醒的做出选择，让食物——吃得其所。
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【您将在本期节目听到以下内容】
00:02:31 从“多巴胺”饮食的盛行谈起00:05:35 何为多巴胺？何为内啡肽？00:09:13 色彩是多巴胺的刺激源，怎样的食物颜色能让人快乐？00:17:46 美拉德饮食到底是怎么回事？00:23:52 既有”多巴胺”又有”美拉德”配色的DANSKIN00:38:36 食物的颜色对健康生活的影响00:42:31 靠颜色判断营养这个标准靠不靠谱？00:51:43 超级食物的真相，我们必须让你知道01:02:12 逐一分析一下当前流行的超级食物，看看你做对了哪些选择01:27:15 超级粉粉火上天，真的有用的有几个？怎么选？
## 【本期主播】
- 粒粒，健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
- 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧
- 姝琦：津津乐道&津津有味主播
【制作团队】
后期 / 姝琦，卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / DANSKIN产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间
【联系我们】
希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群
【关于「津津有味」】
热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。
讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。
识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。
【关于「津津乐道播客网络」】
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