Shownotes Transcript
我不知道我馋的到底是牛奶还是小麦，我只知道这个测试捏住了我的命脉！
这是一次因为粒粒拿到过敏原测试结果后，激发了拿自己身体做实验的兴趣，以期验证某些内心疑惑许久的身体表现的体验分享。
特别提示：本期节目大多数内容属于主观猜测，我们无法证明这些身体反馈出来的表象和食物选择有必然联系，不管是“一吃就不舒服”还是“不吃了身体就变好了”，所以不建议大家将粒粒的表现作为“戒断过敏原食物”后正确的身体反馈。
目前关于食物过敏没有共识性标准，任何相关症状都可以归因于食物敏感，而市面上的检验方法也大多未经循证医学验证。
不建议大家听完节目后一腔热血去做过敏源测试（虽然做做无妨，知晓无害），更不建议大家将检测结果当成未来生活指导的金标准。
过度进行食物相关过敏试验可能导致不必要的花费、误诊甚至导致不必要的饮食规避。一旦有“正食癖”或对所谓“健康食物”产生不正常的痴迷，并制定各种苛刻的饮食规则，要求自己甚至家人必须一起摄入某些“干净”或“纯正”的食物，或者看到网红宣传觉得时髦，或者主观揣测自己确实需要某种饮食模式并一头扎进去不能自拔，会严重影响生活，使饮食变得极为局限，并出现各种身心问题。
不要把人类的疾病只通过主观臆断随便推给任何普通的食物。
任何事物，任何概念，只要进入商业领域，都有可能被包装成忽悠消费者的工具。
常听节目，心明眼亮，钱包捂紧，世界清净。
【本期节目主要内容】
00:02:38 正片开始00:04:56 一条新闻引发的测试00:09:04 粒粒的过敏原测试过程00:14:14 食物特异性IGG抗体检测报告00:22:24 为期一个月的“激发回避实验”00:31:36 馋虫的严重过敏经历00:44:04 不耐受和过敏，不是一回事00:46:13 纯个人经验分享，不必过于依赖检测结果00:51:05 不建议盲目跟风“无麸质饮食”01:10:43 不要被数据束缚，草木皆兵
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【本期主播】
- 粒粒，健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
- 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧
- 姝琦：「津津乐道播客」主播
【制作团队】
后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间
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