何
何鞋子
史
史密斯
熊
熊掌
郝
郝方舟
何鞋子：作为闽南人，我推荐面线糊，它跟厦门的不太一样，我们那的面线糊是很细的，非常细，就跟喝水一样的，可以加很多东西，像醋肉等等。还有肉粽，也很好吃。我们那边还有一种叫福果的东西，是用米跟地瓜粉做的糊，里面会包肉跟海蛎，是炸的，有点像厦门的海蛎饼，但是口感更松软。
熊掌：我家在吉林省梅河口市，那儿的小丁大米很出名，上过好几次央视节目。还有年包米，脆糯玉米，果仁也很出名，我们那儿的果仁占整个亚洲的61%。东北的麻辣烫也很好吃，跟南方的麻辣烫不一样，是麻酱的，黏糊糊的，很香。还有黄面，很筋道，可以蘸麻酱吃。
史密斯：我来自东北，但我今天不聊东北美食，因为一聊西安美食我容易生气，外地人老喜欢给肉夹馍里加青椒，我是真的会认真认认真真的生气。我家楼下有个西安肉夹馍，有一块是只放青椒的，叫青椒肉夹馍，没有肉的素的嘛，在西安叫菜夹馍。重庆有很多好吃的，比如火锅，重庆人喜欢用老油，很香。还有小面，牛肉面，肥肠面，杂酱面，弯杂面，豌豆一定是泡过的，糯的，脆豌豆重庆人会生气。还有烤脑花，用锡纸烤的，有时候会加酸豆角酸萝卜。
婆婆丁：（不是本期主题）
江西嘉宾：江西有很多好吃的，比如粉，还有卤料，地黄烤卤，鸡爪，油浸鱼，半藕片，皮蛋肉饼汤，这些都是南昌的特色。江西的辣很特别，很咸又很辣。
Deep Dive
东北美食种类繁多，小丁大米、粘苞米、果仁是东北三大特产。除此之外，东北麻辣烫和正宗的东北菜锅包肉、铁锅炖、小笨鸡等，也是东北人日常饮食中不可或缺的一部分。
- 小丁大米多次上过央视节目
- 果仁产量占亚洲的61%
- 东北麻辣烫和南方麻辣烫口味不同
- 推荐东北菜：锅包肉、铁锅炖、小笨鸡等
Shownotes Transcript
特邀嘉宾：
何鞋子（小红书@何鞋子) 闽南代表
郝方舟（保持社交平台神秘 西安代表
常驻主播：
史密斯（小红书@史密斯) 漠河王子
熊掌（微博@熊掌加猪蹄) 婆婆丁（不是
本期主题：好吃的
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