Why Processed Foods Are Worsening Your ADD and ADHD Symptoms
2024/10/7
The Doctor's Farmacy with Mark Hyman, M.D.
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Dr. George Papanicolaou
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Dr. Jaquel Patterson
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Dr. Mark Hyman
Dr. Mark Hyman: 本期节目探讨了饮食变化如何显著减少多动症/注意力缺陷多动障碍症状。我们回顾了与George Papanicolaou博士、Jaquel Patterson博士和Uma Naidoo博士的对话，探讨了糖、麸质和重金属等毒素如何扰乱大脑功能并加剧这些慢性疾病。我们将发现营养丰富的食物、肠道健康和功能医学在自然管理多动症和注意力缺陷多动障碍方面的作用。如果您正在寻找药物以外的解决方案，本期节目将为您提供从内而外开始治愈的工具。
Dr. George Papanicolaou: 多动症的治疗需要个性化，因为每个人的基因、环境和支持系统都不同。多动症通常被视为精神疾病或脑部疾病，但实际上它更复杂，是一种影响大脑的身体疾病，而非单纯的脑部疾病。它包括自我调节和执行功能障碍两个方面，严重程度因人而异。越来越多的成年人被诊断出患有 ADHD，这可能是因为随着年龄增长，他们的应对机制被压垮了。现代社会充斥着信息，这加剧了 ADHD 的症状，即使是那些没有 ADHD 的人也会受到影响。患有 ADHD 的儿童和他们的家庭常常感到沮丧和无力。ADHD 通常被视为精神疾病，但它可能并非如此，因为身体状况会影响大脑，反之亦然。治疗 ADHD 的第一步是改善生活方式，尤其是饮食。不良饮食会影响身体健康，特别是肠道微生物组。精制食品中的添加剂和色素与 ADHD 症状有关。炎症性饮食是 ADHD 的一个重要因素。了解儿童的饮食习惯是治疗 ADHD 的第一步。麸质和乳制品过敏会引起大脑炎症。肠道微生物组对大脑功能至关重要。不良饮食会改变肠道微生物组的平衡，从而影响神经递质的产生。不良饮食会影响营养吸收，从而影响大脑功能。毒素，特别是重金属，会影响大脑功能。铅、汞和砷等重金属会损害细胞的能量产生途径。个体的解毒能力不同，这会影响体内毒素的积累。
Dr. Jaquel Patterson: 慢性炎症是大脑炎症加剧的根本原因之一。慢性感染，如莱姆病和蜱传疾病，会导致大脑炎症。小胶质细胞是大脑的免疫系统，当它过度活跃时会加剧炎症。细胞因子，如白介素-6和肿瘤坏死因子，会加剧大脑炎症。慢性炎症会加剧各种疾病，包括抑郁症。姜黄素等抗炎物质可以帮助减轻抑郁症。环境毒素、创伤和慢性疾病都会加剧大脑炎症。潜在感染、病毒、肠道菌群失衡、环境毒素和炎症性饮食都会导致大脑炎症。超加工食品是导致全身炎症的主要因素之一。许多患有精神疾病的人寻求功能医学的帮助，因为他们希望在服用药物之前尝试其他方法。黄酮类化合物等抗炎物质可以帮助减轻焦虑和抑郁。铁、镁和锌等矿物质对精神健康至关重要。镁等营养素在调节 NMDA 受体方面发挥作用。维生素 D 水平低会加剧自身免疫性疾病和慢性疾病的症状。谷氨酸和 GABA 的平衡会影响情绪。炎症会改变细胞因子的平衡，从而影响情绪。各种因素都会导致大脑神经递质失调。可以通过常规实验室检查来检测炎症标志物，如 IL-6 和 C 反应蛋白。大脑炎症会改变神经递质的平衡。大脑炎症会降低多巴胺等神经递质的水平。有机酸尿液测试可以检测神经炎症的生物标志物。犬尿氨酸是神经炎症的一个标志物。季节变化会加剧组胺相关的症状。组胺是一种兴奋性神经递质，会影响情绪。霉菌会抑制免疫功能并影响情绪。许多患有莱姆病等疾病的人在被诊断之前会看很多医生。压力会加剧炎症反应。压力会加剧或导致大多数疾病。
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